Вино Mollydooker Enchanted Path Shiraz-Cabernet Sauvignon, 2018 0.75 л.

Вкус

Мощный, глубокий, обильный вкус вина обладает полнотелой структурой, сочной кислотностью и щедрыми фруктовыми тонами, сопровождающимися оттенками дубовой древесины, плотными танинами и продолжительным, сухим послевкусием с нотками кедрового ореха, соленой карамели, чая и клубничных цукатов.

Аромат

Щедрый, выразительный аромат вина раскрывается в бокале нотками малинового джема, черных ягод, спелых фруктов и тмина, цветочными и травянистыми оттенками.

Цвет

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Сочетания

Вино прекрасно как само по себе, так и в сочетании с элитными выдержанными сырами, деликатесами из дичи, красного мяса.

Моллидукер Энчантед Пас Шираз-Каберне Совиньон, отображающее характер и смысл жизни семьи Макуис. Авторство напитка принадлежит непосредственно Макуис, для семьи изготовление изысканного вина стало делом всей жизни. Философия вина, по праву обладающего множеством титулов, — это начало рассказа об истинной любви, завершает который вино «Carnival of Love». Симфония из двух вин, идеально дополняющих друг друга, нашла множество поклонников среди простых потребителей и профессиональных сомелье. Основой великолепного напитка Mollydooker Enchanted Path Shiraz-Cabernet Sauvignon 2018 стало созвучие изысканных сортов Каберне Совиньон и Шираз. Созревание винограда происходит в мягком климате, благодаря которому ягоды приобретают оптимальные технологические характеристики для виноделия. Жаркий климат 2018 года сказался на значительном сокращении урожая, однако качество винограда осталось на высоком уровне. В процессе производства предусмотрена обязательная выдержка в качественных дубовых барриках родом из Америки и Франции. Большая часть бочек, в компании с которыми вино проводит продолжительное время, является абсолютно новыми. Благородный дуб насыщает вино танинами и способствует более полному раскрытию вкусовой композиции и аромата. Спарки Макуис — ребенок из многодетного семейства, который собирался посвятить себя фотографии, но стал виноделом. Вместе с женой Сарой Уотс, 1000 долларов и большими амбициями он начал работать. Благодаря позитивному настрою и упорному труду пара смогла создать свое предприятие, разработать эффективную систему орошения плантаций виноградной лозы. Годы поиска завершились появлением «маленькой, но практичной» компании с ироничным именем Mollydooker в 2006 году. В переводе на русский Mollydooker означает «левша». Кстати, Сара со Спарки действительно являются таковыми.