В освежающем вкусе вина присутствуют щедрые ягодные и фруктовые ноты, плавно сменяющиеся нюансами специй и крепкого кофе. Послевкусие продолжительное.
Ароматический букет вина насыщенный, с ягодными нотами, тонами сушеной сливы и изюма, оттенками трав и шоколада.
Вино темно-рубинового цвета с красным ободом.
Вино хорошо сочетается с оливковым тапенаде, блюдами из красного мяса, салями и другими колбасами, пастой, сырами. Его мягкий характер позволяет употреблять вино в чистом виде.
Серия вин «Les Annees Folles» посвящена эпохе 1920-х годов во Франции, когда после окончания Первой мировой войны французы открыли для себя «удовольствие ради истинного наслаждения». В эти годы интересы местных жителей направлены на культурное времяпровождение, а именно джаз, кабаре или кино. Вино Мезон Вантенак Лез Анне Фоль Ла Деликат Кабардес с интересным ягодно-сливовым букетом, аромат которого плавно переходит в ароматные нюансы трав и шоколада. Вкус кофе, ягод и фруктов переносит в продолжительное обволакивающее шелковистое послевкусие. В завораживающем ассамбляже Каберне Фран играет главную роль. После сбора плодов, урожай для изготовления вина тщательно сортируется и измельчается. В ходе винификации вино «отдыхает» не менее года в 225-литровых бочках из французской древесины, которая придает, впоследствии вину особый сладковато-ванильный аромат. Основанная в 1951 году в Анжуйском регионе винодельня Ле Кав де ля Луар, сегодня применяет органические методы возделывания виноградной лозы. Весь процесс производства вина строго контролируется специалистами. Инновационный стиль Les Caves De La Loire позволяет получать вина с будоражащей интенсивностью и свежестью, а также с чистой фруктовостью, не жертвуя при этом особенностями терруара. Виноделы создают уникальные рецепты ассамбляжа, после чего вино разливается в емкости для продажи. В результате получается вино в современном стиле, которое подходит для ежедневного употребления. Попробуйте вино Maison Ventenac Les Annees Folles La Delicate Cabardes в сочетании с безукоризненным десертом «Парфе».
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»