Вино Loimer Muskateller Mit Achtung Landwein, 2017 0.75 л.

В Нижней Австрии, крупнейшей винодельческой области страны, безраздельными властителями являются Грюнер Вельтлинер и Рислинг. Из этих сортов винограда получаются вина легкие, свежие и изысканные. Нижняя Австрия знаменита своими белыми винами. Качественные вина из этого региона имеют неплохой потенциал к выдержке. Минеральные, маслянистые и пикантные тона, а также грушевые, цветочные и экзотические оттенки сплетаются вместе в гармоничную структуру легкого и тонкого вина. Белое сухое вино Loimer Muskateller Mit Achtung Landwein произведено из винограда сорта Мускателлер. Этот необычайно ароматный сорт винограда придает вину ноты мускатного ореха. Мускателлер – яркий пряный представитель мускатов, старейший виноградный сорт, с мощной и эффектной кислотностью. Фред Лоймер в 1998 году стал во главе винодельни отца. Тогда в винодельческом хозяйстве Loimer и началась пора перемен. Фред начинает делать вино из винограда Грюнер Вельтлинер, он выдерживает его в бочках для придания напитку благородных древесных ноток. Также Лоймер-младший не страшится и Шардоне, бывшего в Австрии тогда еще некой диковинкой. Он экспериментирует и с этим сортом, получая качественные белые вина в австрийском стиле. С 2006 года на винодельне придерживаются биодинамического принципа ведения хозяйства. Виноградники культивируются в гармоничных условиях, не обрабатываются химическими удобрениями. Такое уважение и почтение к натуре не проходит даром: она щедро вознаграждает заботливого мастера хозяйства Loimer. Попробуйте изящное фруктово-цитрусовое вино Loimer Muskateller Mit Achtung Landwein в сочетании с оливками, отварным филе рыбы с соусом salsa verde. Отличным дополнением к этому вину будут дары моря.