Вино La Giustiniana Montessora Gavi del Comune di Gavi, 2019 0.75 л.

Вкус

Вкус вина пикантный, солоноватый, освежающий, изысканный, структурированный, сбалансированный, с цитрусово-минеральными акцентами, яркой кислотностью и длительным, слегка горьковатым послевкусием.

Аромат

Яркий аромат вина раскрывается свежим нотками лимона, минералов, шалфея и белого перца.

Цвет

Вино демонстрирует соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Сочетания

Вино отменно гармонирует с устрицами, икрой, первыми блюдами, холодными закусками из рыбы, моллюсками. Также отлично подойдет в качестве аперитива.

Ароматное белое вино Ла Джустиниана Монтессора Гави дель Комуне ди Гави изготовлено из винограда сорта Кортезе, который выращивается на винограднике Монтессора в Роверето ди Гави. Вино из этого сорта винограда отличается бледно-лимонным оттенком, освежающим, но сухим вкусом и медовым букетом. Энергичная и продуктивная лоза Кортезе произрастает на виноградниках Пьемонта, где и расположены производственные мощности завода Tenuta La Giustiniana. Особенности терруара позволяют винограду достичь характерного для сорта высокого уровня кислотности, а виноделы делают все, чтобы сохранить его при винификации. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо. Виноград для изготовления вина собирается вручную в последнюю неделю сентября. Винодельческие традиции региона известны со времен монахов-бенедиктинцев, которые проживали здесь еще в IX столетии. Местный климат с жарким летом и туманными зимами идеально подходит для выращивания высококачественных урожаев. Здесь рождаются самые лучшие белые итальянские вина. Букет вина La Giustiniana Montessora Gavi del Comune di Gavi 2019 раскрывается освежающими фруктово-цветочными нюансами. Доминирующие акценты аромата: лимон, шалфей и белый перец. На сегодняшний день компания Ла Джустиниана принадлежит семье Ламборджини и владеет 110 гектарами ценнейших виноградных плантаций. Успех предприятия и высокое качество выпускаемой продукции объясняется строгим контролем на всех этапах производства, начиная с культивирования винограда. Характер и фирменный стиль вина зарождается с момента вегетации виноградных кустов. Специалисты компании грамотно сочетают инновационный технологический подход и вековые традиции виноделия.