Вино Quater Vitis Rosso Terre Siciliane IGT, 2014 0.75 л.

Вкус

Вкус вина сочный, необычайно приятный, с мягкой структурой, в которой танины хорошо сбалансированы с кислотностью.

Аромат

Привлекательный аромат вина наполнен завораживающими тонами красных и черных фруктов и ягод (вишни, смородины, черники), которые чередуются с интенсивными нотами шоколада, перца и гвоздики, оттенками бальзамико и мяты.

Цвет

Вино рубиново-красного цвета с яркими фиолетовыми оттенками.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами с хорошо структурированным вкусом, такими, как свиная печень, лазанья с мясным соусом из телятины, паста с баклажанами и колбасой, паста с сардинами, почки, оленина с клюквой, фарш индейки, запеченный в духовке, а также с сырами.

Вино Quater Vitis Rosso, великолепно демонстрирует страстный характер солнечной Сицилии. Купаж составлен на основе сортов Перриконе, Фраппато, Неро д'Авола с контролируемым местом происхождения и Нерелло Каппучичио, лозы которого произрастают на знаменитой горе Этна. Винификацию проводят раздельно, что позволяет максимально раскрыть сортовой потенциал. Дозревание осуществляют в дубовых баррриках, экспортированных из Америки и Франции. Купаж осуществляется после выдержки, благодаря чему рождается вино, сочетающее в себе лучшие особенности вышеназванных сортов: насыщенную фруктовость, свежесть, пряность и изысканность. Винодельческое предприятие "Firriato" начало функционировать в 1985 году в городе Эриче, история которого уходит в античные времена. Молодой и амбициозный энолог Сальваторе Ди Гаэтано был уверен, что в регионе есть все условия для успешного развития бизнеса. Предположение оказалось верным: компания производит доступные вина высокого качества, ориентируясь на динамику изменения вкусов покупателей. Постоянный контроль и усовершенствование производства за незначительный промежуток времени сделали предприятие ведущим Винным Домом Сицилии.