Вино Roeno di Fugatti Enantio Valdadige Terradeiforti DOC, 2015-2018 0.75 л.

Вкус

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-бальзамическими оттенками и мягкими танинами в долгом послевкусии.

Аромат

Вино чарует многогранным, элегантным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, подлеска, черного перца, табака и трав.

Цвет

Вино глубокого вишнево-гранатового цвета с рубиновыми бликами.

Сочетания

Вино идеально сочетается с жареным мясом молодого козленка или ягненка с сельдереем и морковным пюре, котлетами из баранины с ризотто с травами. Слегка охлажденное вино хорошо сочетается с форелью с вареными овощами.

Красное сухое вино Роено Энантио Вальдадидже Террадейфорти создано из винограда сорта Энантио. Энантио является автохтонным сортом нижней области реки Адидже в Италии. Собирают виноград вручную только по достижению полной зрелости. Сорт винограда Энантио придает вину ароматы лесных ягод, лепестков роз и специй. Впрочем, многое зависит от мастерства винодела. Элегантный аромат красного вина соткан из оттенков ежевики, вишни, черники, подлеска, черного перца, табака и трав. Отличным дополнением к вину станут жаренные отбивные из говядины с тушеными овощами. Регион Венето расположен в северо-восточной части Италии. В Венето климатические условия и почва достаточно разнообразны, что способствует производству богатого ассортимента вин. Виноделие в данном регионе развивалось благодаря монастырям. Монахи культивировали виноград и делали вино для религиозных целей и обрядов. Этот регион находится на третьем месте в Италии по объему всего производства вина в стране и занимает первое место по объему производства марочных вин (DOC). Винодельческое хозяйство Roeno di Fugatti является семейной компанией. Основали хозяйство более пятидесяти лет назад Роландо Фугатти и его жена Юлианна. Поместье расположено в Valdadige Trentino Veronese. Сегодня компанией руководят дети Роландо и Юлианны. Кроме винодельни в собственности семьи также находится ресторан и небольшая гостиница. Страсть к виноделию, уважение традиций и гостеприимство являются неотъемлемой частью философии семьи Фугатти.