Вино Kracher TBA №1 Rosenmuskateller Nouvelle Vague, 2016 0.375 л.

Вкус

Вино интригует насыщенным, богатым, тонким, пряным, энергичным и свежим вкусом с нотами сливы, айвы, розовой воды, мускатного ореха, сушеной зелени и кожуры апельсина, терпкой ягодной кислотностью, мягкой сладостью, очень долгим и концентрированным послевкусием с тонкими дымными нюансами.

Аромат

Вино обладает богатым, многогранным, утонченным ароматом с оттенками спелой вишни, красной смородины, гибискуса, можжевельника и лепестков роз, легкой примесью нот дуба. При аэрации проявляется цитрусовая свежесть, нюансы белой нуги и поджаренного миндаля.

Цвет

Вино светлого нежно-вишневого цвета с лососевыми бликами.

Сочетания

Вино гармонично дополнит террин из утиной печени с соусом Камберленд, муссовый торт с сыром Бри и вишневым желе, ягодный пирог с мятой.

Благородное сладкое вино Крахер ТВА №1 Розенмускателлер Новель Вог представляет австрийская компания Kracher. Вино обладает приятным легким вишневым оттенком с лососевыми переливами. Волшебный букет из спелой вишни, красной смородины, гибискуса, можжевельника и лепестков роз с легкой поволокой хвои плавно перетекающий в цитрусовые отголоски, припорошенные миндальными хлопьями. Вино изготавливают из сорта Мускателлер (Мускат Блау), произрастающего на роскошных виноградниках Крахер, площадь которых почти двадцать гектаров. Вина из этого сорта вина отличаются более или менее насыщенным ароматом и вкусом мускатного ореха. Если виноград еще не созрел, то в винах получается мало экстрактивных веществ, но слишком выражена кислотность. Виноградные лозы раскинулись у границы национального парка Нойзидлерзее-Зевинкель. При производстве вина созревшие плоды снимают при первых признаках особого налета – благородного грибка. Вот почему вино имеет своеобразный, менее сладкий оттенок. После стадии брожения, вино подвергается выдержке в чанах из нержавеющей стали на протяжении полугода. Сегодня линейка вин Kracher состоит из вин Бееренауслезе и, если позволяют климатические условия, Айсвайн с зеленой этикеткой. Коллекционная серия Kracher включает в себя Трокенбееренауслезе с золотыми этикетками, а вина с аббревиатурой ТВА делятся на две категории: традиционные вина Zwischen den Seen и вина, созданные французским способом с выдержкой в бочках – Nouvelle Vague. Самое лучшее премиальное красное вино Крахер с 1991 года бутилируется с названием на этикетке «Grande Cuvee». Сладкое вино из сорта Мускателлер особенно приятно пить на аперитив, дополняя закусками, сырным ассорти или десертами с фруктами.