Вкус вина интенсивный, свежий, живой, гармоничный, фруктовый, с хрустящей кислинкой, сливочной текстурой и едва уловимой сладостью в послевкусии.
Ноты персика, яблока, абрикоса, лимона и дыни в аромате вина красиво подчеркнуты землистыми и ванильными тонами.
Вино соломенно-желтого цвета с привлекательным золотистым блеском.
Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с закусками, легкими блюдами из рыбы и белого мяса, морепродуктами.
Белое сухое вино Капарцо Шардоне создано из винограда сорта Шардоне с небольшой долей сортов Мускат, Треббьяно, Верментино. Сорт винограда Шардоне достаточно неприхотлив, растет и в жарком, и холодном климате, охотно дарит свои лучшие вкусовые качества вину – подлинный идеал виноделия! Остальные сорта винограда прекрасно дополняют купаж, придавая вину многогранную палитру аромата и вкуса. Винтаж 2020 года обладает ярким ароматом, наполненным нотами персика, яблока, абрикоса, лимона и дыни, дополняют букет землистые и ванильные тона. Побалуйте себя салатом с креветками и авокадо. Также прекрасным дополнением станут куриные котлетки с брынзой. Тосканский регион славится культурной и исторической традицией. Гордость и богатство Тосканы – это, конечно же, вино. Вина Тосканы любят как в Италии, так и во всем мире. Мягкий климат благоприятствует возделыванию винограда, горная цепь Апеннин защищает Тоскану от холодных ветров. Винодельческим хозяйством Капарцо управляет итальянка Элизабетта Ньюди Анджелини. Вина хозяйства поставляются как в лучшие рестораны Италии, так и в крупнейшие страны мира. Хозяйству принадлежит 200 гектаров земли в районе Монтальчино. В управлении у Элизабетты есть еще два поместья: Дога делле Клавуле (Doga delle Clavule) и Борго Скопето (Tenuta Scopeto). Виноделы компании создают вина с тщательностью и любовью.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»