Вкус вина богатый, мягкий, с тонами черной вишни, ежевики и шелковицы, а также тонкими, мягкими и насыщенными танинами. Отличный баланс между кислотностью, танинностью и алкоголем формирует прекрасную структуру и долгое послевкусие.
На переднем плане в аромате вина стоят ноты спелой черной смородины, шелковицы и сливы, которые дополняются древесными нюансами и легкими оттенками кофе мокко, табака и пряностей.
Вино глубокого рубинового цвета.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами из говядины, баранины или дичи, а также мясом, приготовленным на гриле.
Красное вино Хай Роад Классик – купаж красных сортов винограда. Каберне Совиньон называют «королем винограда». Он придает вину терпкий вкус с нотками чёрной смородины, специй и кофе. Мерло сглаживает яркий Каберне Совиньон, вино приобретает шелковистую бархатистость. Каберне Фран и Мальбек дополняют букет вина. Винтаж 2016 года манит оттенками сладкого табака, пряными мотивами, кофейными акцентами, благородными древесными нотками и сливово-смородиновыми нюансами. Стелленбош знаменит своими виноградниками, на которых производится качественное южноафриканское вино. Мягкий средиземноморский климат способствует процветанию винного дела в данном районе. Стелленбош – один из первых городов Южной Африки. Большое количество винодельческих хозяйств, крокодиловая ферма, павильон, где можно увидеть бабочек самых разнообразных видов, притягивает в этот южноафриканский регион путешественников со всего мира. Компания High Road была основана в 2003 году. Виноград для вин в стиле Бордо собирают на виноградниках Стелленбоша. Вина выдерживаются в бочках из французского дуба. High Road предлагает насладиться исключительными элегантными винами с многогранным букетом и характерными чертами красного Бордо. Единение французской классики и яркой африканской индивидуальности рождает поистине великолепный и интригующий напиток.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»