Вино Godeval Revival Valdeorras DO, 2014 0.75 л.

Вкус

Вино демонстрирует свежий, гармоничный, полный вкус с оттенками абрикоса, айвы, грейпфрутовой кожуры, эстрагона и сена, с утонченной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Аромат

Вино привлекает многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот белых цветов, айвы, пчелиного воска и бальзамико.

Цвет

Вино желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, птицей, мягким мясом, грибами, мягкими сырами, пастой и салатами.

Утонченное белое вино Годеваль Ревиваль ДO Вальдеоррас 2014 с божественным ароматом айвы создано из сорта винограда Годельо. В основном Испания у ценителей вина ассоциируется с сортом Темпранильо (Tinto Fino), но, тем не менее, белый сорт Годельо (Godello) также пользуется популярностью. Винодельня Bodegas Godeval, первая, кто выпустил вино из Годельо в Галиции, и стала внедрять в жизнь процесс бутилирования. Много усилий приложили Орасио Фернандес и Хосе Луис Бартоломе для регенерации «белого золота» Галиции – сорта Годельо. Белый испанский сорт «солнечной ягоды» культивируется в Галиции и Кастилии Леоне. Вина из этого сорта винограда демонстрируют зрелую и богатую сухую фруктовость, свежую кислотность, а неповторимый букет наполнен нежными персиковыми нюансами. Для сорта Годельо показательно высокое содержание глицерина и особенный сладковато-кислый вкус. При производстве белого вина Godeval Revival Valdeorras DO 2014 сбор драгоценных плодов проводится вручную, ягоды подвергаются охлаждению до температуры 0-2°С, с последующей краткой мацерацией на кожице в течение двенадцати часов. Выдерживается вино на тонком осадке на протяжении четырех месяцев. На северо-западе Испании находится инновационная винокурня Бодегас Годеваль в отреставрированном здании монастыря XIII века. Площадь виноградников Bodegas Godeval составляет 16 гектаров. Безраздельным властителем здесь является высококачественный сорт Godello, произрастающий на террасах, на склонах гор под лучами полуденного солнца. Попробуйте и оцените белое вино с утонченной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием – Годеваль Ревиваль ДO Вальдеоррас 2014 в сочетании с испанской версией Наполеона – Мигелитос.