Водка Polugar Buckwheat 0.1 л.

Вкус

Маслянистый, тягучий, ярко выраженный зерновой вкус с травяными нотками, акцентами меда и легким прикосновением укропа. Послевкусие очень легкое, сухое.

Аромат

Насыщенный, пьянящий аромат, в котором ощущаются ноты гречихи, полевых трав, злаков, свежей выпечки и меда.

Цвет

Полугар прозрачного цвета.

Сочетания

Полугар прекрасно подходит к первым блюдам, хорошо сочетается с холодцом, колбасами, мясом, дичью, тушеной бараниной, шашлыками и другими насыщенными блюдами.

«С полугаром надо обращаться осмотрительно, не начинать прямо с целого штофа…». Следуя традиционному рецепту Бориса Родионова, серия зерновых Полугаров является истинным выражением исторической водки. Полугар Гречишный/Polugar Buckwheat — зерновой дистиллят, который в XVI веке именовали «хлебным вином». Полугар в переводе с русского означает полусгоревший. До изобретения спиртомеров крепость алкогольного напитка проверялась путем сжигания двух порций жидкости до тех пор, пока не останется только одна часть. Когда напиток сгорал наполовину, его называли «Полугар». Для производства «хлебного вина» требуется больше страсти, мастерства и внимания к деталям. Компания «Родионов и сыновья» изготавливает полугар по классической технологии в Польше, где был восстановлен старый ликеро-водочный завод в Лодзи. После трехкратной перегонки браги из отборной гречихи дистиллят проходит очистку свежим яичным белком и березовым углем. В результате по вкусу этот алкоголь не похож ни на один из существующих сегодня крепких спиртных напитков. Насыщенный вкус и аромат маслянистого полугара очень похож на гречневые блины или Buckwheat Johnny Cakes с травяными нотами укропа и меда. Оцените вкус дистиллята в аутентичном коктейле с добавлением гречишного молока, тыквенных семечек и орехов. Помимо линейки Single Grain, компания «Rodionov and Sons» также предлагает серию Polugar Infused, в которую входят Polugar № 1 Rye & Wheat (с хлебным ароматом домашней выпечки), Polugar № 2 Garlic & Pepper (с ароматом печеного чеснока и острого перца), Polugar № 3 Caraway (с насыщенным ароматом бородинского хлеба) и Polugar № 4 Honey & Allspice (букет из перца и лугового меда).