Вино Alvaredos-Hobbs Godello Ribeira Sacra DO, 2018 0.75 л.

Вкус

Сбалансированный, среднетелый с яркой кислотностью, тонкой минеральностью и затяжным цветочным послевкусием.

Аромат

Элегантный, с многослойными нотами лаванды, цитрусовых цветов, кумквата с оттенками белого перца. Со временем ароматика становится более сложной, с медовыми оттенками, ароматами кураги и воска.

Цвет

Бледно-желтый со стальным оттенком.

Сочетания

Cтанет прекрасным сопровождением к запеченной рыбе с соусом и ко всем видам белой рыбы. Оно составит отличную пару с суши и сашими, паэльей и ризотто с морепродуктами, а также с легкими закусками, овощами темпура и морепродуктами, приготовленными на гриле.

Белое сухое вино Альваредос-Хоббс Годельо произведено из винограда сорта Годельо. Вина из этого белого сорта винограда завораживают яблочно-персиковыми оттенками и цветочно-минеральными нюансами. Регион Рибейра Сакра расположен в долине реки Сил и Миньо в самом сердце Галисии, на северо-западе Испании. Почвы здесь разнообразные, поэтому вина характеризуются довольно высокой кислотностью. Сорт винограда Годельо дарит вину изящный букет, состоящий из яблок, персиков и цветов белой акации. Белые вина Галисии восхищают и имеют прекрасный потенциал к выдержке, их изысканность сродни великим винам из Бургундии. Аромат вина элегантный, сотканный из нот лаванды, цитрусовых цветов, кумквата с оттенками белого перца. Со временем ароматика становится более сложной, с медовыми оттенками, ароматами кураги и воска. Винодельня Альваредос-Хоббс была основана виноделом Полом Хоббсом и виноградарем Антонио Лопесом. Эти увлеченные виноделием люди решили объединить свои усилия в развитии виноделия в городке Алваредос. Были приобретены небольшие участки виноградников, которые расположены вдоль крутых террас, обращенных на юг склонов реки Сил. Данная местность требует особого ухода за каждой виноградной лозой. Завод был построен путем объединения четырех существующих каменных домов, это позволило зданию сохранить свою оригинальную внешнюю архитектуру. Всего у компании 15 небольших виноградников, расположенных на 5,7 га земли.