Вкус вина — концентрированный, мощный, но сбалансированный. Устойчивая палитра раскрывается тонами груши, нектарина и оттенками бергамота. Постепенно к ним добавляются изысканные минеральные оттенки и едва уловимые пряные штрихи розмарина и шафрана. Свежее, продолжительное послевкусие с нюансами миндаля и кремния.
Вино обладает интенсивным, красивым ароматом, а котором сочетаются акценты трав, засахаренных фруктов, штрихи цитрусовых и элегантные минеральные нотки.
У вина яркий соломенно-желтый цвет.
Вино идеально сочетается с блюдами из морепродуктов, например, креветками под чесночным соусом, гребешками, приготовленными на гриле, крабами.
Тоскана – самый популярный винодельческий регион Италии. Регион располагается между Средиземным морем и Аппенинами. Мягкий климат благоприятствует возделыванию винограда, горная цепь Аппенин защищает Тоскану от холодных ветров. Белое сухое вино Gaja Ca' Marcanda Vistamare Toscana IGT 2017 произведено из винограда Верментино, Вионье, Фиано. Урожай был собран на винограднике хозяйства Ca Marcanda под названием «Вистамаре», расположенном на склоне холма в районе Кастаньето Кардуччи, в Болгери. Название вина «Vistamare» («Вид на море») навеяно нежным морским бризом и безмятежностью тосканского побережья, которое так хорошо просматривается с холма, на котором культивируют виноград для этого вина. Вино обладает красивым и ярким ароматом, в котором переплетаются акценты трав, элегантные минеральные нотки, тона солнечного цитруса и оттенки засахаренных фруктов. В Пьемонт из Испании Гайя переехали в XVII веке. Сначала семья решает открыть таверну в Барбареско, где подавалось вино, которое они производили сами. Винодельню основал в 1859 году Джованни Гайя. В 1937 году внук основателя, тоже Джованни, впервые поместил большими красными буквами на этикетки винных бутылок славную фамилию рода – «Gaja». Сын Джованни Анджело Гайя, ставший виноделом первой величины, настоящий экспериментатор и новатор, не спасовавший перед трудностями и неодобрением «традиционалистов» вывел хозяйство Gaja на новый уровень. Гайя и его команда действительно опередили время. Непривычные для Пьемонта способы ухода за виноградными лозами, контроль винификации, грамотное управление производством сделали хозяйство настоящим лидером, эталоном. В серии Gaja Ca Marcanda есть три вина. Тосканское поместье Ca Marcanda семья Гайя приобрела в 1996 году.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»