Вино E. Guigal Cote-Rotie Chateau d'Ampuis, 2012 0.75 л.

Вкус

Вино имеет щедрый, комплексный вкус с насыщенной палитрой сочных фруктовых нот на фоне гладкой и плотной текстуры. В интенсивном аккорде вкуса чувствуются полутона сухофруктов, яркие тона черных ягод. А нюансы специй, лакрицы и танинные штрихи дополняют приятное звучание, развиваясь в продолжительное, яркое послевкусие.

Аромат

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот чернослива и ежевики. Сложный букет завуалирован штрихами стручковой ванили, смягчающими яркие нюансы дуба и акценты черного чая.

Цвет

Вино насыщенного темно-рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с дичью, красным мясом и сырами.

Красное сухое вино Cote-Rotie Chateau d’Ampuis производят из винограда Сира и Вионье. Данные сорта винограда выращивают на 6 исключительных участках в Шато д’Ампюи. Этими виноградниками владеет семья Гигаль. Виноградники в Шато д’Ампюи появились еще в XVI веке. Вино Cote-Rotie Chateau d’Ampuis имеет выразительный фруктовый букет с табачными нотами. Вкус наполнен хорошо структурированными танинами и оттенками свежих фруктов и кожи. Вино пьют молодым, также оно обладает отличным потенциалом хранения в течение 20 лет. В 1946 году Этьен Гигаль основал известную сейчас на весь мир компанию Guigal в деревне Ампюи. На данный момент винодельческие традиции продолжает чтить внук Этьена Филипп – главный энолог компании Guigal с тремя высшими образованиями. О нем отзываются как о виноделе, который фанатично заботится о качестве своего вина. И этому есть подтверждение: именно перфекционизм и верность традициям внука Этьена является гарантом качества и неповторимого великолепия вин. Выдержка напитка длится дольше, чем в любых других винодельческих хозяйствах Долинах Роны. Соответствуя своему времени, Филипп Гигаль устанавливает в своем винодельческом хозяйстве модернизированное оборудование и строит дополнительные погреба. Самые старейшие виноградники Франции принадлежат именно компании Гигаль. Вино идеально сочетается с дичью на гриле с овощами, запечёнными стейками из говядины и сырами.