Вино Domaine Tortochot Gevrey-Chambertin Grand Cru, 2018 0.75 л.

Вкус

Вино обладает изысканным, глубоким, многогранным, средней насыщенности вкусом со сладкими нотами инжира и финика, специй и табака, свежей кислотностью, нежными танинами и долгим послевкусием с нюансами вишневой косточки.

Аромат

Аромат вина сдержанный, постепенно раскрывается нотами черных фруктов, красных ягод, земли и травяного чая, тонкими пряными и минеральными оттенками, которые добавляют изысканности букету.

Цвет

Вино насыщенного вишнево-красного цвета.

Сочетания

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса (бараниной, говядиной), пастой и зрелыми сырами.

Красное сухое вино Жевре-Шамбертен Гран Крю представляет винодельческое хозяйство Domaine Tortochot. Вино создано из винограда Пино Нуар, который произрастает в апелласьоне Кот де Нюи. Cote de Nuit, своего рода, «духовный дом Pinot Noir». Уникальные виноградные лозы, ягоды с тонкой кожицей дарят цветочные ароматы, переплетающиеся с ягодными нотами, а необычные тона «подлеска» – осенних листьев, хвои, дыма и влажной шерсти, лишний раз говорят о том, что надо пробовать на себе французский шик. Вино легкое, с приятной концентрации и с бархатистой структурой. Баланс кислотности и танинов в вине идеален, длительное древесно-пряное послевкусие оставляет приятное впечатление. Открывая бутылку выдержанного алкоголя Домен Тортошо, вы можете быть уверены в том, что будете наслаждаться непревзойденным вином, несмотря на то, что сорт весьма непостоянен и может сильно отличаться в зависимости от года урожая и региона производства. Пино Нуар отражает свой уникальный терруар. Средний возраст лоз, из которых рождается красочный напиток составляет около сорока пяти лет. Перед выдержкой процесс ферментации напитка длится две недели. «Отдыхает» вино в бочках из французского дуба. Божественный нектар без фильтрации дозревает в бутылках. Винодел и основатель Ordre des Chevaliers du Tastevin в замке Кло-де-Вужо, Камиль Родье, сказал: «Только Жевре Шамбертен может сделать великую Бургундию возможной!». Компания Domaine Tortochot использует традиционный метод изготовления вина наравне с высокотехнологичными методами производства, заботясь при этом об окружающей среде.