Вино Domaine Sylvain Cathiard et Fils Vosne-Romanee AOC, 2018 0.75 л.
Домен Сильван Катьяр э Фис Вон-Романе, 2018Артикул: bur1384
- Бренд: Sylvain Cathiard et Fils
- Страна: Франция
- Регион: Бургундия
- Субрегион: Кот де Нюи
- Цвет: Красное
- Сахар: Сухое
- Сорт винограда: Пино Нуар
- Крепость: 13.5%
- Объём: 0.75 л.
- Винтаж / год урожая: 2018
Вас может заинтересовать
Характеристики
Вкус
Вино отличается элегантным, сложным, глубоким, отлично сбалансированным и структурированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, бархатистой текстурой, живой кислотностью и долгим, свежим послевкусием.
Аромат
Многогранный аромат вина соблазняет оттенками спелых черных и красных ягод, кирша, можжевельника и пикантных пряных специй.
Цвет
Вино яркого рубиново-красного цвета.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, дичью, зрелыми сырами.
Красное вино Домен Сильван Катьяр э Фис Вон-Романе создано из винограда сорта Пино Нуар. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимального уровня зрелости. На винодельне плоды сортируются, чтобы не повредить кожицу винограда. Процесс винификации протекает согласно классическим канонами производства красных вин. После алкогольной ферментации вино выдерживается в бочках из благородных пород дуба. В процессе созревания напиток деликатно блендируется. Баланс кислотности и танинов в вине идеален, обволакивающее древесно-пряное послевкусие оставляет приятное впечатление. Роскошный винный букет раскрывается тонами черных и красных ягод, вишневого бренди, шишкоягод можжевельника и специй. Сильван Катьяр, основатель хозяйства Домен Сильван Катьяр э Фис, с особой страстью и любовью относится к своему детищу, виноделию. История бургундского хозяйства началась в 1930-е годы, по прибытию дедушки Сильвана в Бургундию. Впитывая все самые лучшие знания по энологии у Франсуа Ламарша (Domaine de la Romanee-Conti), со временем он приобрел лучшие участки для виноградников вблизи коммуны Vosne-Romanee AOC. Сегодня винодельня имеет в собственности одиннадцать исключительных участков (4.2 га), включая небольшой виноградник в Гран Крю Romanee-Saint-Vivant. На предприятии придерживаются органических и биодинамических принципов. Возраст значительного количества лоз около сорока лет. Вина Domaine Sylvain Cathiard et Fils впечатляют своей элегантностью, утонченностью и шелковистой текстурой.
Статьи
Смотреть все
8624
Красные виноградные вина
Красные виноградные вина — популярные напитки среди ценителей и экспертов. Их богатый вкус и аромат дарят удовольствие от дегустации.
4299
Самые необычные вина в мире
Ежегодно мировые бренды предлагают нам различные вина как традиционные, так и необычные. К примеру, метеоритное, розовое и томатное вино.
922
Санджовезе или «кровь Юпитера» у всех на устах!
Вино из Санджовезе балует незабываемым вкусом и ароматом
