Вино обладает полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктовым ядром, мягкими танинами и пряными нюансами в долгом послевкусии.
Вино демонстрирует щедрый, богатый аромат, сотканный из нот черных ягод, подлеска и пряностей.
Вино глубокого рубинового цвета.
Вино хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом и выдержанными сырами.
Яркое, пурпурное вино с концентрированным вкусом представляет семейное винодельческое хозяйство Domaine Rene Cacheux et Fils. Вино винифицируется традиционным способом с контролем температуры. Затем оно выдерживается в дубовых бочках в течение 18 месяцев. В результате напиток демонстрирует щедрый, богатый ягодно-пряный букет. Вкус продолжает общую линию, элегантной и одновременно шелковистой структурой, а послевкусие дополняет ее пряными мотивами. История винодельни началась с приездом Франсуа Бле в коммуну Вон-Романе в начале прошлого века. С тех пор четыре поколения сменилось в управлении хозяйством. Со временем сын Франсуа, Шарль взял бразды правления хозяйством в Romanee Saint Vivant вместе со своей женой Элен. После 1966 года младшая внучка Франсуа Бле со своим мужем Рене Каше создали Домен Rene Cacheux-Blee. В 2004 году их сын унаследовал поместье с великолепными виноградниками Domaine Rene Cacheux & Fils. Сегодня предприятие, строго контролируя урожайность, производит лучший виноград сорта Пино Нуар. Философия винодельни заключается в производстве вин в соответствии с принципами органического виноделия. В аромате терруарных вин различаются черты, свойственные этой территории. Виноградные лозы раскинулись в лучах восходящего солнца, в великолепном апелласьоне самой известной винодельческой коммуны.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»