В элегантном, сложном букете приятный дымный аромат с оттенком черной малины и черники переплетается с нотками земли, мускуса, пряностей, лакрицы, белых цветов и сухой розы.

Цвет

Вино красивого гранатового цвета средней насыщенности.

Вкус

Вино обладает восхитительной шелковистой текстурой и свежим, слегка покалывающим язык вкусом, наполненным сочными тонами ягод и пряных специй. Бесконечно долгое послевкусие пронизано пикантными минерально-пряными нюансами.

Сочетания

Вином лучше всего наслаждаться в паре с выдержанными сырами и блюдами из красного мяса.

Живое, элегантное вино Chambolle-Musigny Orveaux des Bussieres представляет Domaine Perrot-Minot. В рецептуре используется сорт винограда Пино Нуар, произрастающий в апелласьоне Chambolle-Musigny, на винограднике Orveaux des Bussieres. Лозы обрабатываются в соответствии с принципами биодинамики. Выдержка в бочках из французского дуба в зависимости от винтажа продолжается от полугода до полутора лет. Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет. История поместья восходит к середине XIX века. Вследствие брака Александра Моризо и Леони Сиго объединились земли двух родовых поместий. Спустя годы поместье стало называться «Merme-Morizot». В те времена Амеде Мерме вместе со свои сыном Арманом попытался расширить и структурировать виноградники, сохранив репутацию производителя качественных вин. В 1970-х годах Мари‑Франс Мерме продолжила дело своего отца Армана вместе со своим мужем Анри Перро-Мино. В 1993 году их сын Кристоф Перро-Мино присоединился к семейному бизнесу и взял на себя управление винодельческим хозяйством. В настоящее время Domaine Perrot-Mino владеет 13 гектарами виноградников на крупнейших терруарах Morey-Saint-Denis, Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Vosne-Romanee, Nuits-Saint-Georges. Кристоф Перро-Мино производит вина с особенным характером, благодаря органическому методу земледелия, предусматривающему наименьшее вмешательство человека в процесс развития винограда. Это позволяет винам поддерживать свою природную выразительную ароматику. Высокое качество и уникальный букет вин очень быстро сделало напитки, признанными не только во Франции, но за ее пределами.

Поделитесь с другими покупателями своим мнением