Вино Domaine Meo-Camuzet Vosne-Romanee 1er Cru Aux Brulees AOC, 2016 0.75 л.

Вкус

Вино обладает щедрым, полным вкусом с фруктово-пряными тонами, тонкой кислинкой и долгим послевкусием.

Аромат

Гармоничный, богатый аромат, сотканный из нот черешни, черной смородины, измельченной фиалки и бальзамико.

Цвет

Вино глубокого фиолетового цвета.

Сочетания

Вино превосходно сочетается с каре ягненка, телятиной под красным соусом с овощами или тушеной олениной с белыми грибами.

Хорошо структурированное, концентрированное красное вино Вон-Романе Премье Крю О Брюле в хозяйстве именуют «властным аристократом». Виноградные лозы для этого вина выращивают на участке Премье Крю Aux Brulees в коммуне Вон-Романе. Их почтенный возраст сказывается на ограниченном урожае мелких плодов с наилучшим соотношением сахара и кислотности. Вино выдерживается в бочках из дуба (Bertranges и Troncais). Насыщенный ягодный аромат сочетает в себе не только ноты черешни и черной смородины, но и цветочные тона фиалки. А венчает замечательный букет кисло-сладкий аромат бальзамика с насыщенными фруктовыми оттенками. Domaine Meo-Camuzet основал в начале прошлого века Этьен Камюзе и посвятил свою жизнь выращиванию винограда и производству вин. При выборе виноградников он обращал особое внимание на расположение и репутацию. Этьен Камюзе купил самые лучшие виноградники в Кло де Вужо. Позже участки перешли по наследству Жану Мео, чтобы он продолжил дело, начатое отцом. В эту пору часть участков Жан сдавал в аренду. Виноград, собранный на своих виноградниках, винифицировался и продавался местным виноторговцам. Впоследствии сын Жана встал во главе поместья. На сегодняшний день Jean-Nicolas Meo занимается техническими и административными вопросами. На виноградниках широко развито органическое земледелие. Domaine Meo-Camuzet может гордиться утонченными винами с отличной концентрацией и шелковистой текстурой.