Вкус вина глубокий, мощный, округлый, питкий, хорошо сбалансированный, с сочным фруктовым ядром, оттенками перца, земли, приятной минеральностью, шелковистой текстурой, эластичными танинами, гармоничной кислотностью и продолжительным послевкусием.
Интенсивный аромат вина раскрывается нюансами пряной вишни, малины, клюквы и сливы, гармонично дополненными нотами влажной земли, опавших листьев и специй.
Вино глубокого рубинового цвета.
Вино отлично сочетается с классическими выдержанными сырами и десертами.
Красное сухое вино Домен Боржо Шассань-Монраше Вьей Винь создано из винограда сорта Пино Нуар. Урожай винограда был собран с лоз, возраст которых составляет 60 лет. Основу для великих красных вин из Бургундии составляет «виноградный принц» Пино Нуар. Пино Нуар славится необыкновенной, разнообразной вкусовой палитрой, это его дар заботливому виноделу. Винтаж 2017 года обладает интенсивным ароматом, сотканным из нюансов пряной вишни, малины, клюквы и сливы, дополняют букет ноты влажной земли, опавших листьев и специй. Вина Бургундии, главного винного региона, расположенного в самом сердце Франции, известны во всем мире. Виноградники Бургундии бережно хранят многовековые традиции, а в винных погребах витают ароматы урожаев различных лет. Кот де Бон – южная половина Кот д’Ора, золотого склона Бургундии, где производят лучшие в мире вина Пино Нуар и Шардоне. . В этой винодельческой зоне и располагается район Шассань-Монраше. Красные вина этой области – насыщенные Пино Нуары с ароматами малины, крыжовника, дикой земляники и вишни. Выдержанные вина обладают интригующей сложностью и глубиной, потрясающей структурой. Винодельческое хозяйство Домен Боржо ведет свою историю с 1903 года. Все началось с небольшого виноградного участка в маленькой деревушке Реминьи, недалеко от Сантенэ. На сегодня хозяйству принадлежит 20 гектаров виноградников, включая участки которые расположены в Пюлиньи-Монраше, Шассань-Монраше и Мерсо. Хозяйством владеют два брата Паскаль и Лоран Боржо, которые выращивают превосходный виноград, из которого производят вина хорошего качества.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»