Вкус вина легкий, питкий, с мягкой фруктовой сладостью, отличным балансом кислотности, нежными нотками меда и отлично интегрированными древесными штрихами. В долгом послевкусии сохраняется тончайшая кислинка, которая придает палитре свежесть и живой характер.
Богатый аромат вина манит тонами спелых косточковых фруктов, белых цветов, меда и тонкими нюансами специй.
Вино имеет нежно-золотистый цвет с тонкими янтарными отблесками.
Вино рекомендовано пить в паре с фуа-гра, голубыми сырами, белым мясом, рыбой под сливочным и пряным соусом и разнообразными десертами.
Освежающее белое вино Coteaux du Layon представляет винодельческое хозяйство Domaine Belargus. Это кюве производится из винограда Шенен Блан, культивированного на трех участках, расположенных в долине реки Лэйон: Beaulieu-sur-Layon, Saint-Lambert-du-Lattay и Saint-Aubin-de-Luigne. Изящное вино бледно-золотистого цвета дарит неповторимый баланс кислотности и округлости, оставляя нежное фруктовое послевкусие с кислинкой. Бургундия известна своим большим разнообразием винодельческих терруаров, которые позволяют производить вина различных стилей и категорий качества. В этом регионе можно найти как классические вина из Пино Нуар и Шардоне, так и менее распространенные сорта, такие как Алиготе, Гаме и Мелон де Бургунь. Уникальный характер напитков зависит от микроклимата, почвы и географического положения терруара. Domaine Belargus может похвастаться уникальной коллекцией больших Крю в калейдоскопе роскошных винных терруаров, где трепещут кустарниковые лианы виноградных лоз. Иван Массоннат (Ivan Massonnat) восстановил престиж тысячелетнего виноградника в самом сердце Anjou Noir. Он был уверен в уникальном характере местной почвы, сформированной сложными геологическими процессами. Проект Belargus был разработан молодыми и талантливыми виноделами Adrien Moreau, Amaury Chartier, Jo Pithon и Guy Bossard. Домен Беларгус полностью посвятил себя сорту Шенен Блан. Виноградные лозы культивируются по законам биодинамики, что отражается на аутентичности напитков. Каждое кюве выражает яркую панораму Anjou. Символическая синяя бабочка поместья, историческая обитательница знаменитого Coteau des Treilles, олицетворяет легкость и изысканность вин.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»