Вино демонстрирует полный, многослойный, насыщенный вкус с концентрированным фруктовым ядром, атласными танинами и стойким послевкусием.
Пленительный аромат вина раскрывается в бокале оттенками лепестков роз, малины, черной смородины, красного апельсина и копченой утки.
Вино темно-рубинового цвета.
Вино рекомендуется подавать к дичи, жареному мясу, мясу на гриле, оленине.
Красное органическое вино с соблазнительным ароматом и многослойным вкусом представляет винодельня Domaine Arnoux-Lachaux. Урожай для создания вина собирается на участке Премье Крю Les Suchots в коммуне Вон-Романе. После ферментации (целыми гроздьями) вино созревает четырнадцать месяцев в бочках из благородных пород дуба, что способствует обогащению его танинами. После ассамбляжа, напиток дополнительно выдерживается два месяца в стальных чанах. Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Кот де Нюи, северная часть «золотого склона» Кот-д’Ор, где производят самые дорогие и лучшие вина Бургундии, насчитывает 59 типов почв с различными характеристиками. Кот де Нюи – это «королевство» винограда сорта Пино Нуар. Виноград, выращенный на известковой почве этого региона, дарит вину уникальный характер, вся многогранность и глубина Пино раскрывается именно здесь. Винодельня Domaine Arnoux-Lachaux ведет свою долгую историю с 1858 года. Тогда она называлась иначе (Домен Робер Арну), только к 2008 году хозяйство стало именоваться Арну Лашо. Семья виноделов Лашо за годы управления винодельней приложила много труда и терпения, чтобы хозяйство развивалось. Был отреставрирован погреб и построена новая дегустационная лаборатория и зал, также была увеличена территория для выращивания винограда. Домен владеет участком в 0.43 гектара с лозами 1920-х годов посадки в коммуне Вон-Романе. Дети Флоранс и Паскаля также с любовью относятся к земле и виноделию. Старший сын завершил обучение на факультете энологии, и решил посвятить свою жизнь виноделию. В дальнейшем успешном развитии предприятия сомневаться не стоит.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»