Вино Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone Sec Jurancon AOC, 2014 0.75 л.

Белое сладкое вино Дидье Дагено Ле Жардэн де Бабилон Сек 2014 – яркий представитель интересной линейки вин Дидье Дагено. Сладкое десертное вино Les Jardins de Babylone изготовлено из подвяленного винограда Пти Мансенг. Белое вино характеризуется удивительным балансом, гармонией и долголетием. Белое вино изготавливается из винограда сорта Пти Мансан, выращенного на винограднике в Бабилоне, у подножия Пиренеев. Долина Луары, значимый регион французского виноделия, расположена на западе страны, вдоль течения реки Луары. Регион специализируется в производстве белых вин. Самыми известными винами Луары считаются белые вина Сансер и Пуйи-Фюме. Виноградная лоза Пти Мансенг часто используется местными виноделами для производства сухих и сладких вин. Семья Дидье – потомственные виноделы, но Дагено решает производить вино сам, реализуя свои смелые идеи. Известный французский критик Мишель Беттан, строго подходящий к оценке вин, руководствующийся принципом «лучше недо, чем пере», тем не менее отмечал, что «благодаря титаническим усилиям и упорной работе на винограднике его [Дагено Дидье] чистокровный Совиньон Блан впитывает как губка все оттенки терруара». Вина Дагено действительно оригинальны. Они обладают сложной композицией, потрясающей глубиной и тонкостью. Вино Дидье Дагено Ле Жарден де Бабилон – интересная композиция, состоящая из гармонично сплетенных между собой нот грейпфрута, манго, маракуйи, ананаса и персика плавно перетекающих в минеральный шлейф вкуса вина.