Вино Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone Sec Jurancon AOC, 2014 0.75 л.

Вкус

Сложный, интригующий, интенсивный вкус вина полон полутонов тропических фруктов на фоне изысканного минерального кружева. Долгое, сухое, свежее и гармоничное послевкусие.

Аромат

У вина невероятно красивый, мощный, элегантный аромат, в котором доминируют полутона грейпфрута, манго, маракуйи, ноты ананаса и персика. Букет украшает утонченный минеральный шлейф.

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми тонами.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с белым мясом, рыбой и морепродуктами.

Белое сладкое вино Дидье Дагено Ле Жардэн де Бабилон Сек 2014 – яркий представитель интересной линейки вин Дидье Дагено. Сладкое десертное вино Les Jardins de Babylone изготовлено из подвяленного винограда Пти Мансенг. Белое вино характеризуется удивительным балансом, гармонией и долголетием. Белое вино изготавливается из винограда сорта Пти Мансан, выращенного на винограднике в Бабилоне, у подножия Пиренеев. Долина Луары, значимый регион французского виноделия, расположена на западе страны, вдоль течения реки Луары. Регион специализируется в производстве белых вин. Самыми известными винами Луары считаются белые вина Сансер и Пуйи-Фюме. Виноградная лоза Пти Мансенг часто используется местными виноделами для производства сухих и сладких вин. Семья Дидье – потомственные виноделы, но Дагено решает производить вино сам, реализуя свои смелые идеи. Известный французский критик Мишель Беттан, строго подходящий к оценке вин, руководствующийся принципом «лучше недо, чем пере», тем не менее отмечал, что «благодаря титаническим усилиям и упорной работе на винограднике его [Дагено Дидье] чистокровный Совиньон Блан впитывает как губка все оттенки терруара». Вина Дагено действительно оригинальны. Они обладают сложной композицией, потрясающей глубиной и тонкостью. Вино Дидье Дагено Ле Жарден де Бабилон – интересная композиция, состоящая из гармонично сплетенных между собой нот грейпфрута, манго, маракуйи, ананаса и персика плавно перетекающих в минеральный шлейф вкуса вина.