Вино Boekenhoutskloof Semillon, 2017 0.75 л.

Вкус

Вино интригует богатым, чистым, глубоким вкусом с превосходно сбалансированной кислотностью, замечательной минеральностью, фруктово-цитрусовыми акцентами и сухим послевкусием.

Аромат

Соблазнительный аромат вина раскрывается нотами цветущих цитрусовых, ананаса, бланшированного миндаля, лимонной цедры и минералов.

Цвет

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с рыбой, моллюсками, птицей, свининой, белым мясом, паштетами и мягкими сырами.

Белое сухое вино Букенхоутсклуф Семильон произведено из винограда сорта Семильон. Этот сорт винограда прекрасно адаптировался в ЮАР. Африканский терруар дарит винограду богатый и многосложный вкус. Урожай для вина был собран со старых лоз, возрастом почти полвека. Культивируют данный сорт на виноградниках в долине Франчхоек. Винтаж 2017 года обладает чарующим ароматом, наполненным нотами цветущих цитрусовых, ананаса, бланшированного миндаля, лимонной цедры и минералов. Самые живописные виноградники мира – это виноградники Южноафриканской Республики. Они расположены вдоль побережья от Атлантического океана до Индийского. Культура виноделия в ЮАР появилась благодаря усилиям голландских и французских переселенцев, а первое южноафриканское вино было произведено в 1659 году. Здесь культивируют разные сорта винограда и производят всевозможные виды вин, пикантные красные, ароматные белые и свежие игристые вина. Свою историю винодельня Букенхётсклуф ведет с 1776 года. Название винодельни было дано в честь букового дерева, которое растет только в Кейпе. Прочная и красивая древесина букового дерева очень ценится изготовителями мебели. Винодельня в 1993 году сменила хозяев. Новые владельцы полностью восстановили винодельню и посадили на виноградниках разные сорта винограда такие как: Сира, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Гренаш, Семильон и Вионье. К старым лозам, которые были посажены еще в начале XX века, отношение достаточно бережное и внимательное. Главный винодел хозяйства Букенхётсклуф Марк Кент экспериментирует с разными методами винификации и не боится результатов своих экспериментов. Марк следит за качеством выпускаемой продукции, он внимателен к каждой детали в изготовлении вина.