Вино Chateau de Chamirey Mercurey AOC Blanc, 2019 0.75 л.

Элегантное вино Chardonnay от Chateau de Chamirey отражает разнообразие и характер апелласьона Mercurey. Белое вино Старого Света демонстрирует выразительные ароматы помело, винограда, персика, груши и сливы Мирабель, дополненные нотами сигарной коробки и обугленной древесины дуба. Этот француз с необыкновенным европейским шармом очаровывает тончайшим балансом, несмотря на всю свою сухость. На вкус текстура напитка удивительно тающая и бархатистая. В послевкусии молодое вино из региона Бургундия вдохновляет значительной продолжительностью. Благодаря почве с преобладанием глины и известняка появляются минеральные оттенки с нотами белой смородины и сливы. Урожай для производства вина собирается исключительно вручную. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали и небольших деревянных ящиках при контролируемой температуре. Вино выдерживается 10 месяцев в небольших французских бочках. Замок Chateau de Chamirey, возвышающийся над французскими садами, был построен в XVIII веке на скалистом отроге и принадлежал семье Дюпати де Клам. Затем поместье было продано Маркизу де Жуэнна д'Эрвиля. Спустя годы его зять Бертран Девиллар приобрел лучшие территории региона для выращивания винограда. Средний возраст лоз на виноградниках составляет 35 лет. На сегодняшний день хозяйством управляют Амори и Аврора Девиллар, пятое поколение семьи виноделов. Винодельне принадлежит 37 гектаров виноградников, из которых 15 гектаров – участки класса Премье Крю. В ассортименте Domaine du Chateau de Chamirey есть эксклюзивные красные вина Premier Cru Les Ruelles и белые вина Premier Cru La Mission.