Вино Bernard Boisson-Vado Monthelie AOC 0.75 л.

Элегантное красное вино Bernard Boisson-Vado Monthelie AOC производится из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на нескольких участках в деревне Монтели в субрегионе Кот де Бон. Терруарное разнообразие благосклонно влияет на вкус и аромат вина, поэтому оно получается гибкое и с хорошим балансом. После ручного сбора урожая проводится строгая сортировка и тщательно гребнеотделение. После ферментации вино выдерживается от 15 до 24 месяцев в бочках из благородных пород дуба, что способствует обогащению его танинами и приобретению аромата натуральной древесины. Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Это одна из самых древних областей виноделия Франции. Кот де Бон – южная часть «золотого склона» Кот-д’Ор. Здесь производят самые дорогие и лучшие вина Бургундии. Винодельческое хозяйство Domaine Boisson-Vadot владеет 8,5 гектарами земли вокруг Кот-де-Бон. В настоящее время оно переживает переход от отца к двум его детям, Пьеру и Анне, которые также производят вина под собственными именами. Пьер создает весьма хрестоматийное Мерсо из виноградных лоз, доставшихся ему в наследство от бабушки. Эти 30-50-летние лозы позволяют ему производить невероятно пикантные вина. Анна старается сделать акцент на легкости и минеральности. В основе убеждений по работе с виноградниками лежат минимальное вмешательство и органическое земледелие. Превосходные вина домена отличаются высоким качеством и считаются одними из лучших в своей ценовой категории в Бордо. Если вы являетесь сторонником винного стиля Coche-Dury и Roulot, вам непременно стоит обратить внимание на вина данного производителя.