Кава Juve y Camps Cava Cinta Purpura Reserva Brut, 2018 0.375 л.

Вкус

У вина приятный, бархатистый, свежий вкус с хорошо сбалансированной мягкой кислотностью и длительным послевкусием.

Аромат

На фоне цветов миндаля и акации проявляются фруктовые ароматы, которые сопровождаются нотами цитрусовых и свежей выпечки.

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета с красивой пеной, напоминающей мусс.

Сочетания

Это вино – прекрасный аперитив и замечательное дополнение к закускам из белого мяса, рыбы и морепродуктов.

Игристое вино Жюве и Кампс Кава Синта Пурпура Резерва Брют произведено из трех сортов винограда. Макабео придает вину свежие цветочные оттенки, медовые и грейпфрутовые нотки. Чарелло отвечает за крепость с хорошей кислотностью, во вкусе четко ощущается сочный лайм. Парельяда дарит оттенки зеленого яблока и цветов. Букет кавы завораживает нюансами свежеиспеченных булочек, нотками солнечных цитрусов, а также тонкими нотками акации и нежными нюансами миндаля. Игристое вино кава – гордость виноделов Испании. Оно известно во всем мире и имеет своих поклонников в разных уголках планеты. Название этого игристого вина произошло от способа его хранения. В переводе с каталонского «cava» означает «пещера»: бутылки с вином кава хранили в пещерах или погребах. Каву получают, используя традиционную технологию шампанизации, но вино выдерживают меньшее количество времени. Винный регион Каталония располагается на северо-востоке Испании. Каталония занимает особое место на винной карте Испании, так как может похвастаться большим разнообразием производимых вин. Вино, произведенное в винодельческой зоне Пенедес, можно по праву назвать лучшим вином Испании. История винодельни Juve y Camps начинается еще в 1796 году, когда Хуан Жюве Мир заложил основы семейного бизнеса. Постепенно площадь виноградников становилась больше (и сейчас составляет 271 гектар). Виноградники расположены в наиболее подходящих районах для каждого сорта винограда, что обеспечивает лучшее качество кавы и вина, в чьем характере чувствуется чистое выражение терруара. Первое игристое вино было выпущено в 1921 году.