Шампанское Champagne Georges Laval Les Hautes Chevres Cumieres Premier Cru Brut Nature, 2015 0.75 л.

Шампанское Жорж Лаваль Лез От Шевр Кюмьер Премье Крю Брют Натюр произведено из винограда сорта Пино Менье. Пино Менье дарит пряные мотивы и фруктовые акценты. Это шампанское производится не каждый год, а только из исключительного винтажа. Урожай собирается на виноградниках, где виноградные лозы были посажены в 1930 и 1959 году. Гордо носить наименование «шампанское» может только игристое вино, произведенное во французском регионе Шампань. Когда-то отличительные «пузырьки» шампанского считались браком, и виноделы пытались от них избавиться, но в 1715 году шампанское стало излюбленным напитком при дворе регента Филиппа II Орлеанского. С тех пор слава его растет, и игристое вино из Шампани – почетный гость теплых и радостных торжеств. Небольшое хозяйство Georges Laval, располагающееся в коммуне Кюмьер, хорошо знакомо ценителям шампанских вин. Площадь виноградников составляет всего 2,5 гектара. Средний возраст лоз – 30 лет, а самые старые виноградные лозы уже достиги 70-летнего возраста. Вот уже четыре поколения семьи Лаваль выращивают виноград. Первую партию шампанского Жорж Лаваль выпустил в 1971 году. С самого начала Лаваль выпускали органическое шампанское, отдавая предпочтение биодинамическим методам ведения хозяйства. В 1991 году к Жоржу присоединился его сын Винсент. Лаваль старается сохранить характер терруара каждого участка, чтобы он обрел свое оригинальное воплощение в бутылке вина. Винтаж 2015 года привлекает нюансами нежных цветов, теплыми оттенками сливочного масла, пряными аккордами, грушево-персиковыми нотками.