Шампанское Champagne J. Lassalle Cuvee Angeline Premier Cru Chigny-Les-Roses Brut Champagne AOC, 2009 in gift box 0.75 л.

Вкус

Освежающий, энергичный вкус шампанского характеризуется мотивами желтых фруктов и сладкой выпечки, бархатистой текстурой и солоноватыми штрихами, аккомпанирующими вкусовому аккорду вплоть до гармоничного послевкусия.

Аромат

Ароматическая композиция шампанского звучит свежими минеральными нотками, которые сопровождаются легкими оттенками лакрицы и мяты. Постепенно раскрываются полутона спелых абрикос и айвы, нюансы миндального пралине.

Цвет

У шампанского бледный, желто-золотистый цвет.

Сочетания

Вино превосходно в качестве аперитива, также послужит прекрасным дополнением к устрицам, черной и красной икре, блюдам из благородных сортов рыбы, дарам морям и фруктам.

Шампанское Ж. Лассаль Кюве Анжелин Премье Крю Шини-ле-Роз Брют произведено из двух сортов винограда. Шардоне придает вину оттенки меда, белых цветов, тонкие и элегантные нюансы. Пино Нуар отвечает за структуру вина и фруктово-ягодный аромат. Гордо носить наименование «шампанское» может только игристое вино, произведенное во французском регионе Шампань. Помимо места производства существует длинный перечень требований, в том числе к сорту винограда. Когда-то отличительные «пузырьки» шампанского считались браком, и виноделы пытались от них избавиться, но в 1715 году шампанское стало излюбленным напитком при дворе регента Филиппа II Орлеанского. С тех пор слава его растет, и игристое вино из Шампани – почетный гость теплых и радостных торжеств. Шампанский дом J. Lassalle – настоящее царство женского очарования. Он был основан в 1942 году в коммуне Шиньи-Ле-Роз, расположенной в самом сердце шампанского субрегиона Монтань де Реймс. Когда основатель Жюль Лассаль умирает в 1982 году, во главе хозяйства становятся его жена Ольга и дочь Шанталь. Внучка Анжелина присоединяется к ним в 2006 году. Дамы Лассаль стараются сохранить уникальность вин Жюля и привнести что-то свое. Площадь виноградников составляет 16 гектаров. На них выращивают виноград сорта Пино Менье (48%), Пино Нуар (22%) и Шардоне (30%). Виноградники имеют класс Premier Cru и Grand Cru. Каждое шампанское выдерживается не менее пяти лет соответственно строгим стандартам качества. В год шампанский дом J. Lassalle производит 120,000 бутылок. Винтаж 2009 года привлекает абрикосовыми оттенками, миндальными нюансами, нотками мяты, лакрицы и минеральными тонами.