Игристое Antech Methode Ancestrale Esprit de Bulles Blanquette AOP, 2019 0.75 л.

Игристое вино Антеш Метод Ансестраль Эспри де Бюль производят в регионе Лангедок-Руссийон. Город Лиму имеет небольшую винодельческую область, она славится своими игристыми винами уже на протяжении многих веков. Основным сортом для игристых вин Лиму является Мозак. Данный субрегион обладает разными климатическими зонами с отличающимися по составу почвами. Эти особенности приводят к тому, что вина Лиму по стилю очень отличаются от прочих вин Лангедок-Руссильона. Игристое вино Антеш Метод Ансестраль Эспри де Бюль производят из винограда сорта Мозак. Для вин из этого сорта характерен медовый аромат с оттенками яблок, а также высокая кислотность. Аромат этого вина наполнен нотами яблока, груши, винограда и акациевого меда. Винодельческим хозяйством Maison Antech владеет уже шестое поколение семьи Антеш. В начале 30-х годов прошлого столетия Маргерит Буррэн принимает бразды правления семейным виноградником в Лиму. Много труда было вложено в развитие винодельни. Маргерит стала одной из первых женщин виноделов в регионе. Именно Маргерит правнучка Франсуаза Антеш-Газо посвятила линейку игристых вин – Мадемуазель Маргерит (Mademoiselle Marguerite). Виноградники хозяйства находятся на каменистых склонах холмов, выходящих на юг и обращенных к Пиренеям. Виноградари хозяйства культивируют местные сорта винограда Мозак, Шардоне, а также Пино Нуар. Собирают виноград в хозяйстве только вручную. Винодельческое хозяйство следует принципам органического земледелия. Вина экспортируются в более чем 30 стран.