Gautier
«Коньяк на губах послевкусие неги оставит…»О Бренде
Познакомьтесь с коньячным Домом Gautier!
Gautier – это премиальная марка коньяка, которая была основана в 1755 году. Семья Готье на протяжении многих поколений создает уникальную «французскую водку». Десять поколений мастерства и традиций воплощаются в одном бокале с «медовым, янтарным… бодрящим и тягучим» напитком.
Наследники передают свои знания от отца к сыну, сохраняя и приумножая свой опыт, добавляя инновационные технологии в каждую ветвь генеалогического древа. При производстве коньяков используются отборные сорта винограда, культивированные на собственных землях хозяйства в регионе Cognac.
Коньяк должен быть выдержанный, старый!
Что отличает коньяк Gautier от остальных, так это подвалы, в которых выдерживается коньяк, и процесс созревания. «Eau-de-vie» разливаются в бочки в зависимости от их возраста. Погреба находятся в бывшей водяной мельнице над рекой Осме. Соответственно в них поддерживается необходимый уровень естественной влажности, что, по мнению многих, является секретом производства более яркого и насыщенного коньяка с округлым, сложным вкусом.
Все коньяки созревают в деревянных бочках, что способствует обогащению их танинами. Свой неповторимый цвет они получают от контакта с дубовой древесиной, а их вкус со временем меняется, приобретая характерные ванильные акценты.
Кажется, самый старый в мире коньяк… Готье!
Самый старый «о-де-ви» в подвале Paradise датируется 1840 годом. Бутылка–шедевр, датированная 1762 годом, переносит в прошлое, еще до Французской революции 1789 года. Этот коньяк признан Книгой рекордов Гиннеса как старейший коньяк в мире, а его этикетка до сих пор нетронута и является драгоценной частью наследия Дома и истории коньяка Готье.
Эта бутылка именуется «маленькая сестра» и является частью трио, состоящего из «старшего и младшего братьев». Можно сказать, что это трио уникальных коньяков неразрывно связано с происхождением коньячного дома.
В конце XIX века, после кризиса филлоксеры, опустошившего французский виноградник, один из работников поместья вернулся домой с разными бутылками крепкого напитка в качестве награды за проделанную работу. Эти три бутылки Gautier 1762 и есть «драгоценная тройка».
В 2016 году «младший брат» был открыт и «разлит по каплям» в часы бренда Armin. Судьба «старшего брата» уготовила ему продажу на аукционе «Sotheby’s» в июне 2020 года частному китайскому коллекционеру за €132 000. А «младшая сестренка» хранится в надежном месте в Maison Gautier!
У вас есть возможность познакомиться с великолепным ассортиментом благородных напитков с исключительной мягкостью и богатством вкуса.
Tradition Rare от Maison Gautier: щедрый, мощный и пряный
Исключительный коньяк с необычайно сложным характером. Элегантный и гармоничный, он раскрывает бесконечную палитру ароматов, которая особенно ценится экспертами.
Этот коньяк производится небольшими партиями из редких, старейших дистиллятов, хранившихся в погребе Парадайз, самому старому из них 50 лет. Каждая бутылка пронумерована. В его состав входят спирты из Grande Champagne, Petite Champagne и Fin Bois.
В бокале янтарное содержимое красиво переливается бликами цвета красного дерева. Мощная ароматическая композиция с нотами цукатов и апельсиновой цедры дополняется интенсивными древесно-пряными мотивами. Tradition Rare с особенным богатым букетом лучше всего наслаждаться в чистом виде или со льдом.
Gautier 1755: утонченный, но сложный и интенсивный
Дом создал купаж 1755 года в честь своего 250-летия. Выдающийся бленд старых и редких коньячных спиртов из «Paradise Cellar», возраст некоторых из которых достигает 45 лет.
Мягкий богатый вкус гармонично сочетает сложность специй с мягкостью ванили и деликатным ароматом цветов, придающим неповторимую элегантность. Он имеет нежную текстуру и длительное послевкусие, что делает его особенным на рынке коньячных напитков.
