Chateau de Lacquy
Арманьяк – истинный гасконец!О Бренде
Гасконец арманьяк
Гасконь располагается на юго-западе Франции. Вопрос о ее границах и сегодня остается спорным, поскольку Гасконь – это не административная единица, а старинная историческая область. Она всегда была отдаленной провинцией Франции, именно поэтому на страницах романа Александра Дюма «Три мушкетера» мы видим некоторое высокомерное отношение парижан к д’Артаньяну.
Арманьяк триумфально входит в историю в первой половине XVIII века. Непроданные излишки «eau-de-vie» (спирта) решили поместить в дубовые бочки, спустя время благодаря выдержке получился новый напиток со смягченным вкусом. Всего сортов винограда, из которых производят арманьяк, можно насчитать десять, но основные – Уни Блан, Фоль Бланш, Бако 22, Коломбар. Арманьяк – захватывающий, сложный, сильный напиток, истинный гасконец!
Спрос рождает предложение
В начале 1700-х годов в Соединенном Королевстве и в Скандинавии аристократия и богатая буржуазия были чрезвычайно заинтересованы «eaux-de-vie». Развитие морской торговли также способствовало росту спроса на арманьяк и коньяк. Это был вызов, брошенный производителям коньяка и арманьяка, битва началась!
Архивы Chateau de Lacquy подтверждают тот факт, что шато было крупным производителем арманьяка уже в XVIII веке. Арманьяк производили из вин хозяйства из белого винограда Пикпуль.
Верность традициям: Chateau de Lacquy
Chateau de Lacquy – старейшее хозяйство Гаскони, производящее арманьяк. С 1711 года шато принадлежит одной семье. Поместье сохранилось в первозданном виде со времен Средневековья. Сегодня площадь земель поместья составляет около 400 гектаров. Виноградники, на которых выращивается виноград для производства арманьяка, занимают двадцать пять гектаров. В Chateau de Lacquy продолжают следовать традициям, заложенным более трех столетий назад. Каждый шаг (уход за лозами, производство арманьяка, его дистилляция, выдержка и розлив) строго контролируется.
Арманьяк Chateau de Lacquy известен своей элегантностью, утонченностью, округлым характером, необыкновенным и глубоким букетом, продолжительным приятным послевкусием. Напиток сбалансирован, он отличается нежностью, «женственностью». Букет арманьяка дарит пряные оттенки, сладкие нюансы табака, тона какао, деликатные ванильные нюансы, нотки свежеиспеченных булочек, засахаренных фруктов, акценты грецкого ореха.
