Вино Joseph Faiveley Bourgogne Pinot Noir, 2017 0.75 л.

Вкус

У вина гармоничный, красивый, интенсивный вкус. Изысканные тона спелой сливы сочетаются с нотами вишни и смородины. Вкусовой аккорд дополняют штрихи пряностей и дуба. Свежее, утонченно танинное и долгое послевкусие.

Аромат

В аромате вина доминируют полутона спелых ягод, вишнёвых акцентов и легких намеков фиалки.

Цвет

Вино демонстрирует красивый темно-рубиновый цвет.

Сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением жареного красного мяса, филе свинины, запеченного с сыром бри, пасты с красным соусом, ризотто с грибами, пиццы, сыров.

Красное вино Жозеф Февле Бургонь Пино Нуар – это приятный букет из фруктов с нежной цветочной вспышкой аромата фиалки. Сочное вино от Жозеф Февле из самого центра Бургундии, которая может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Виноградники Бургундии бережно хранят многовековые традиции, а в винных погребах витают ароматы урожаев различных лет. Красное вино Joseph Faiveley Bourgogne Pinot Noir изготавливается из сорта винограда Пино Нуар, что в переводе означает «черная шишка». Секрет виноградной лозы заключается в многогранном аромате и отличительном вкусовом показателе - кислотности. Довольно капризный сорт по отношению к погодным условиям никогда не смешивается с другими видами винограда. При производстве вина cбор ягод проводится исключительно вручную, чтобы не повредить кожицу драгоценных плодов, на винодельне ягоды проходят классический процесс винификации в открытых емкостях со строгим температурным контролем. «Отдыхает» вино в бочках из дуба, наслаждаясь и впитывая в себя аромат хвои из французской древесины. За букетом садовых ягод, слегка завуалированных минеральными нотками, стоит бережный подход виноградарей и виноделов Domaine Joseph Faiveley. История винодельни Faiveley началась еще в 1825 году. Семья Февле постепенно расширяла хозяйство, приобретая новые виноградники. 120 гектаров виноградников принадлежат нынешним владельцам винодельни, брату и сестре Февле, Эрвану и Еве. Из них 10 гектаров – виноградники класса Grand Crus, а 25 – Premier Crus. Эрван и Ева производят вина с насыщенным, элегантным и богатым ароматом. Ева, настоящий эстет и поклонник роскоши, знает, как сделать по-настоящему «богатое» вино. Эрван контролирует производство так, чтобы получить вина, наиболее полно раскрывающие свой потенциал в юности.