Вино Gerard Raphet Clos Vougeot Grand Cru Vieilles Vignes, 2013 0.75 л.

Вкус

Вино обладает насыщенным, богатым, элегантным, гармоничным, сложным, глубоким вкусом. Во вкусовом аккорде на фоне яркой кислотности выделяются сладковатые тона спелых фруктов, нюансы вишни и табака, которые остаются и в долгом, свежем послевкусии.

Аромат

В манящем аромате вина тонкие пряные нюансы служат фоном для откровенно острых и довольно ярких фруктово-ягодных нот.

Цвет

Вино темного малинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с жареным, приготовленным на гриле или под соусом, красным мясом, дичью, жарким, выдержанными сырами.

Красное вино Жерар Рафет Кло Вужо Гран Крю Вьей Винь выполнено в бургундском стиле из винограда сорта Пино Нуар. Урожай собирается вручную на винограднике Clos Vougeot класса Гран Крю. В переводе с французского языка «clos» означает «закрытый», что указывает на то, что со всех сторон участок огорожен каменной стеной, возведенной пять веков назад. Пометка «Vieilles Vignes» означает «старая лоза». Виноградные лозы были высажены более 100 лет назад. Вино обладает хорошим потенциалом хранения. Кот де Нюи (Cote de Nuit), северная часть региона Кот д’Ор в Бургундии специализируется в основном на дорогих красных винах, которые изготавливаются из сорта Пино Нуар, на виноградниках Vosne-Romanée и Chambolle-Musigny. Cote de Nuit, своего рода, «духовный дом Pinot Noir». Уникальные виноградные лозы, ягоды с тонкой кожицей дарят цветочные ароматы, переплетающиеся с ягодными нотами, а необычные тона «подлеска» – осенних листьев, хвои, дыма и влажной шерсти, лишний раз говорят о том, что надо пробовать на себе французский шик. Пино Нуар отражает свой уникальный терруар. Семья Рафет владеет семейным винодельческим хозяйством в Морей-Сен-Дени. Большая часть виноградных лоз на предприятии — старые, присутствуют даже лозы, возраст которых достигает 100 лет. Сегодня, во главе компании стоит Жерар Рафет. При производстве вин придерживаются классических методов, при этом бургундские вина подвергаются выдержки в дубовых бочках, исключая фильтрацию.