Вино Domaine Jean Chartron Chassagne-Montrachet Les Benoites AOC, 2015 0.75 л.

Уникальный экземпляр лучшего белого вина – Шассань-Монраше Ле Бенуат, созданного из винограда Шардоне, произрастающего на территории коммуны Chassagne-Montrachet. Бургундский апелласьон Шассань-Монраше, площадью всего 2,5 мили, знаменит своими Гран Крю даже за пределами Франции. Белое вино Domaine Jean Chartron Chassagne-Montrachet Les Benoites AOC 2015 балует утонченным ароматом, плавно перетекающим в богатый вкус, сотканный из нот спелого персика, акациевого меда с травами. Белое сухое вино Chassagne-Montrachet Les Benoites AOC представляет винодельческое хозяйство Domaine Jean Chartron. Вино изготавливают из винограда, органолептические нейтральные характеристики которого позволяют создать нечто совершенное и неповторимое. Для энологов Шардоне – идеальный вид «солнечных ягод» для вдохновения. При производстве вина процесс брожения (ферментация) производится в бочках из французской дубовой древесины, основная часть которых используется второй или третий год. За счет этого напиток «напитывается» ароматами сочных фруктов. Виноградное сусло готовится методом мягкого прессования из собранных вручную плодов. Винодельня Domaine Jean Chartron была основана в 1859 году. Жан-Мишель Шартрон – представитель известной всей Бургундии винодельческой династии. Сегодня хозяйство обрабатывает и собирает урожай с тринадцати гектаров земли, засаженной виноградной лозой в основном сортами Шардоне и Пино Нуар. Начиная с 80-х гг. мастер своего дела Жан Шартрон производит вина с особенным характером благодаря биодинамическому методу земледелия, предусматривающему наименьшее вмешательство человека в процесс развития винограда. Вино гармонично сочетается с рыбным средиземноморским блюдом «Карп, запеченный с орехами, зернами граната и пряностями». Выбрать белое вино и купить можно на нашей интернет-витрине.