Вино Viviani Valpolicella Classico DOC, 2019 0.75 л.

Пригубив красное вино Viviani, вы почувствуете, словно прикоснулись к роскошному шелку. Красное сухое вино Вивиани Вальполичелла Классико создано в знаменитом винодельческом регионе Италии Вальполичелла. Алкогольный напиток красивого рубинового оттенка изготовлен из купажа сортов винограда Корвина и Рондинелла. Красное вино обладает многогранным ароматным букетом, а также восхитительным вкусом. Букет вина винтажа 2019 года одаривает сладковатыми нотами спелой черешни, сливы, малины и смородины, трав, специй и какао. Виноградные лозы для создания напитка произрастают на холмах Вальполичеллы в районе Мадзано, на почвах с известняковым составом, что благоприятно сказывается на качестве урожая. Процесс создания вина начинается в конце сентября. Винификация проходит традиционным способом, после чего вино выдерживается несколько месяцев в стальных чанах. Виноградники хозяйства Вивиани занимают площадь всего лишь в семь гектаров, расположенных в небольшом городке Маццано, в легендарной зоне Вальполичелла Классико. Главная цель винодельни Viviani — использование потенциала уникального теруарра и техники органического виноградарства для создания высококачественных вин. На виноградниках исключено использование различных химических удобрений. Компания удачно сочетает старинные традиции обработки винограда, характерные для этой местности и современное оборудование. Оценить вкус красного вина Viviani Valpolicella Classico DOC 2019 Вам поможет блюдо итальянской кухни – «Кода алла ваччинара» или теплое карпаччо из говядины.