Вино Tenuta di Fessina Ero 0.75 л.

Вкус

Вино демонстрирует насыщенный, сочный, свежий вкус с гармоничной фруктовой кислинкой, хорошо интегрированной танинностью и продолжительным, настойчивым послевкусием.

Аромат

Аромат вина полон акцентов спелых фруктов и ягод: вишни, черники, смородины и деликатные намеки пряностей.

Цвет

Вино интенсивного пурпурно-красного цвета.

Сочетания

Отличным дополнением для этого вина будут блюда из красного мяса, паштеты, жареная рыба, а также зрелые сыры.

Италия считается самой древней страной, которая открыла миру удивительные сорта итальянских вин. Еще в античные времена крупным центром виноторговли был древнеримский город Помпеи, но и после извержения Везувия страна продолжала писать свою «историю виноделия». Напиток прочно вошел в обиход итальянцев и стал продуктом повседневного потребления благодаря Римской католической церкви. В 1960-е годы итальянцы создают персональную классификацию вин, благодаря которой в 80-е гг. мировой интерес к итальянскому вину возрастает в несколько раз. Разнообразие микроклимата и почв дают возможность виноделам создавать страстные винные напитки с богатым вкусом, которые могли родиться в одном из самых прекрасных мест на планете — Сицилии. На «райском солнечном острове», преимущественно выпускают белые вина, но есть и отдельные экземпляры, которые также достойны вашего внимания: Сира, Неро д`Авола, Каберне Совиньон и Мерло. Вино Тенута ди Фессина Эро изготовлено из самого распространенного сорта черного винограда Неро д`Авола (Nero d’Avola), плантации которого располагаются на территории старинного поместья Кастильоне ди Сицилия. Моносортовый напиток Tenuta di Fessina Ero Sicilia обладает глубоким пурпурно-красным цветом с фиолетовым отливом. Средний возраст виноградных лоз Nero d’Avola составляет пятнадцать лет. Исключительно ручной сбор спелых гроздьев в начале осени позволяет полностью раскрыть потенциал плодов. В ходе производства вина Тенута ди Фессина Эро, ягодные плоды подвергаются мягкому прессованию и ферментации при контролируемой температуре в стальных баках. Процесс мацерации, в ходе винификации длится от 48 до 72 часов, также вино окисляется благодаря спонтанному яблочно-молочному брожению в стальных резервуарах. Змей-искуситель, изображенный на этикетках, символично соблазняет вас попробовать утонченный вкус сухого вина из Сицилии.