Вино Feudi di San Marzano Talo Nero di Troia Puglia IGP, 2020

Красное полусухое вино Тало Неро ди Троя обладает сложным многогранным ароматом и сбалансированным вкусом. Нежное прикосновение аромата фиалки в сочетании с ягодными мотивами, дополненными пряными акцентами кориандра, черного перца и лакрицы составляют роскошный винный букет. Постепенно в нем раскрываются нюансы свежеиспеченных тостов, сладкого табака и какао. Сырьем для его создания служит виноградный сорт Неро ди Троя, культивированный исключительно в Апулии на насыщенных вулканическими породами почвах. Он придает вину пряно-лакричными нюансы, сливовые, ягодные мотивы и вишнево-малиновые акценты. Виноград собирается вручную, осенью. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали. Вино созревает шесть месяцев в барриках из французского и американского дуба. Потенциал хранения вина составляет пять лет. С одной стороны Апулия омывается Ионическим морем, а с другой – Адриатическим. Этот регион притягивает туристов со всего мира. Чистейшие пляжи, потрясающая кухня и хорошие вина по доступной цене не могут не очаровывать. Полуостров Саленто располагается на самом юге «каблука» Италии. Почва Саленто из-за большого содержания железа красная, ее основу составляют известняк и глина. Свою историю винодельня Feudi di San Marzano ведет с 2003 года. Компания владеет 500 га виноградников. Виноградники расположены в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. На виноградниках культивируют только местные сорта винограда. Продукция компании Feudi di San Marzano представлена более, чем в 60 странах мира.