Насыщенный ягодный вкус напитка включает в себя тона ежевики и черной смородины. В совершенном балансе с ними находятся оттенки табака и угля. Присутствуют ярко выраженные кофейные акценты. Послевкусие впечатляюще длительное.
Вино интригует многогранным, роскошным ароматом, в котором ноты шелковицы, апельсиновой корки и бойзеновой ягоды гармонично дополняются нюансами ежевики, черники, лакрицы. графита и древесного угля.
У вина глубокий фиолетово-синий цвет.
Напиток подается в сопровождении сыров и различных мясных блюд на основе мяса теленка и говядины.
Сент-Эмильон – один из самых живописных городков в Бордо. Регион располагается в сердце знаменитых бордосских виноградников. Благодаря благоприятным условиям для культивирования винограда (известняковые почвы, микроклимат, местные традиции, достаточное количество солнечных лучей) здесь производят качественные вина, высоко ценимые гурманами. Красное сухое вино Chateau l'Angelus Saint-Emilion произведено из двух сортов винограда (Мерло, Каберне Фран). Виноградники Chateau l'Angelus располагаются недалеко от трех церквей Сент-Эмильона. Услышав звон колоколов, мужчины и женщины, работавшие на виноградниках, склонялись в молитве. Такой благоговейный момент запечатлел французский художник Жан-Франсуа Милле на картине «Анжелюс». Название происходит от первых слов молитвы «Angelus Domini» («Ангел Господень»). На этикетке вин шато изображен колокол, символизирующий колокольный звон и молитвенное преклонение. Chateau l'Angelus – повествование о восьми поколениях де Буар де Лафоре, их труде, решительном движении вперед, развитии, стремлении. Сейчас поместьем управляет Стефани де Буар-Ривоаль. Она продолжает дело своих предков, являясь хранительницей традиций семьи. Виноградники Angelus расположены в естественном природном амфитеатре на южном склоне Сент-Эмильона и у его подножья. Благодаря такому расположению виноградных лоз, ягоды лучше созревают, получая необходимое количество солнца. Исключительный терруар рождает вина роскошные, плотные и бархатистые, их манера полна утонченной элегантности, самобытности, чистоты и свежести. Chateau l'Angelus Saint-Emilion – красное вино с превосходной многоступенчатой структурой, ярким ягодным ароматом с нотками лакрицы. Насыщенный вкус вторит букету, балуя тонами ягод, а также оттенками кофе и древесного угля. Подайте к этому красному вину ригатони с колбасками и томатным соусом.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»