Вино Domaine Jacques Prieur Corton-Bressandes Grand Cru AOC, 2015 0.75 л.

Вкус

Вино покоряет полным, бархатистым вкусом с концентрированным фруктовым ядром, которое полностью скрывает широкую основу пудровых структурирующих танинов. Послевкусие долгое, стойкое, обволакивающее.

Аромат

Выразительный аромат раскрывается оттенками спелых черных фруктов, гармонично переплетающимися с нюансами табачных листьев, кожи и дыма.

Цвет

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Сочетания

Вино прекрасно подойдет к мясным закускам, паштетам, утиной грудке и выдержанным сырам.

Легендарное Grand Cru от Domaine Jacques Prieur — это воплощение мощи и элегантности бургундского Pinot Noir. Виноградник Corton-Bressandes, расположенный на склонах апелласьона Кортон, дарит винам глубокий минеральный характер с яркими нотами ягод, специй и землистым подтоном. Глиняно-известковые почвы и юго-восточная экспозиция обеспечивают идеальную зрелость винограда, а тщательная селекция и выдержка раскрывают бархатистую текстуру с танинами шелковистой плотности. Урожай собирают вручную, сортируют грозди и отделяют ягоды от гребней для сохранения чистоты сырья. Брожение проходит в открытых деревянных чанах при контролируемой температуре. Во время активной ферментации сусло дважды в день подвергают перемешиванию для равномерного извлечения цвета и танинов. После следует выдержка на протяжении 20 месяцев в дубовых бочках. Выразительный букет наполнен тонами спелых темных ягод, переплетающимися с нюансами табачных листьев, дорогой кожи и дыма. Вино чарует превосходно сбалансированным вкусом с деликатными танинами, чистыми оттенками ежевики, черной смородины и вишни. Послевкусие позволит насладиться минеральными, пряными и древесными штрихами. Domaine Jacques Prieur — один из старейших и самых престижных производителей Бургундии, базирующийся в коммуне Мерсо. Винодельческое хозяйство уникально тем, что владеет участками всех ключевых Гран Крю Cote de Nuits и Cote de Beaune: от Chambertin и Musigny до Clos de Vougeot, Corton-Charlemagne и Montrachet, которые обеспечивают мозаичный терруар высочайшего класса. С 1988 года, после стратегических реформ, винодельня фокусируется на утонченных и минеральных винах, отражающих суть каждого виноградника. Под руководством винодела Надин Гюблен (признана «Виноделом года» в 1997 г.) домен сочетает традиции и современные методы. Домен Жак Приёр — идеальный выбор для коллекционеров и ценителей аутентичной Бургундии. Добавьте в корзину Corton-Bressandes Grand Cru AOC 2015 года и откройте для себя вершину бургундского искусства!