Вино Frederic Esmonin Ruchottes-Chambertin Grand Cru AOC, 2020 0.75 л.

Красное вино Frederic Esmonin Ruchottes-Chambertin Grand Cru AOC очаровывает с первых нот изумительным ароматом пряностей, фруктов и трюфелей, дополненных деликатными оттенками цветов и минеральными акцентами. В рецептуре используется виноград Пино Нуар, культивированный на винограднике Ruchottes-Chambertin, вина которого отличаются хорошим балансом сладости, кислотности и алкоголя. После холодной мацерации и алкогольного брожения с натуральной культурой дрожжей вино созревает более года в бочках из благородных пород дуба разной степени обжига. Великолепная танинная структура напитка позволяет ему сохранять сложный, многогранный вкусоароматический профиль на протяжении многих лет. Можно с уверенностью сказать, что 2020 год подарил великолепие бургундской классики. Бургундский винодел Frederic Esmonin в представлении не нуждается, поскольку на слуху у каждого ценителя французских вин. Фредерик Эсмонан совершенствует свои виноградники органическими методами. Возраст самых старых лоз составляет 40-50 лет (Ruchottes-Chambertin и Mazy-Chambertin). Его выдающиеся вина можно и нужно пить «молодыми». Сейчас винодельческое хозяйство производит всего около двадцати тысяч бутылок вина в год с собственных виноградников.