У вина элегантный, насыщенный вкус, обладающий хорошей концентрацией фруктовых акцентов, достаточно плотной текстурой, подчеркивающей гармонично интегрированную танинность. Долгое, приятное послевкусие наполнено нюансами специй и легкими цветочными нотками.
Вино обладает богатым, щедрым ароматом, в котором ощущаются тона черных плодов, нюансы смородины и ежевики в обрамлении пикантных ноток пряностей и растительных штрихов.
Цвет вина — насыщенный пурпурный.
Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса и дичи, а также выдержанным сырам.
Красное сухое вино Шато Тротануа Помроль произведено из двух сортов винограда. Доминирующий сорт Мерло наполняет вино нотами малины, ежевики и черешни, также можно ощутить оттенки фиалки, сливового варенья. Этот сорт дарит ему мягкость и утонченность. Каберне Фран привносит в бленд травянистый акцент с нотами табака и специй. Из 700 гектаров небольшого винодельческого региона Помроль 650 гектаров засажено виноградом. Вина Помроля выпускаются в небольшом объеме, это престижные вина отменного качества. Вина Jean-Pierre Moueix производятся из тщательно отобранного винограда, который выращивается на лучших виноградниках Бордо. Вот уже более 80 лет компания производит благородные качественные вина. Именно Жан-Пьер Муэкс прославил вина Помроля. Изначально Жан-Пьер занимался продажей вин Бордо, затем он обратил внимание на вина Помроля и Сент-Эмильона. В начале 30-х гг. XX века эти вина не пользовались большим спросом, но месье Муэкс поставил себе цель: найти ценителей помрольского вина и сделать эти вина узнаваемыми и знаменитыми. Жан-Пьер приобретает известные шато в Помроле (La Fleur-Petrus, Trotanoy, Petrus) и Сент-Эмильоне (Magdelaine). Звезда Помроля и Сент-Эмильона к концу 60-х годов становится как никогда яркой, мечта становится явью: теперь эти вина можно встретить в винных картах лучших ресторанах всего мира. Винный эксперт Джеймс Сили отмечает, что «для того, чтобы прославить вина Помроля на весь мир, Жан-Пьер Муэкс сделал больше, чем любой другой человек, его виноградники – это образец чистоты и порядка». История Шато Тротануа восходит к XVII веку. Хозяйство расположено по-соседству со знаменитым хозяйством Петрюс.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»