Гармоничный, мягкий вкус вина сочетает сладость спелых фруктов и хрустящую, тонкую кислотность, украшающую ярко выраженные минеральные акценты на фоне тонов персика, грейпфрута и специй.
Утонченный, свежий, сладковатый аромат вина соткан из нот лайма, мандарина, персика и грейпфрута, украшенными выразительными оттенками жимолости, специй и минералов.
Вино бледно-золотистого цвета.
Вино замечательно сочетается с блюдами азиатской кухни, индийскими блюдами с карри, крабами и морскими гребешками.
Белое полусухое вино Шато Сент Мишель доктор Лoузен Эроика произведено из винограда сорта Рислинг. Этот белый сорт винограда придает вину ноты белых цветов, лепестков роз, зеленого яблока, персика и грейпфрута. Eroica Riesling – совместный проект «короля Рислинга» Эрнста Лоозена и Боба Берто. Долина Коламбия является крупнейшим винодельческим субрегионом Вашингтона. Виноградники не страдают от гнили, поскольку климат здесь очень засушливый. Из международных сортов винограда в Долине производят красные и белые вина (по большей части сухие и полусухие). Белые вина субрегиона завораживают яблочными тонами, нюансами нектаринов, лаймовыми и персиковыми нотками с мягкой кислинкой. Шато Сент Мишель – это старейшее винодельческое хозяйство штата Вашингтон. Винодельческое хозяйство Шато Сент Мишель владеет в штате двумя современными винодельнями. На винодельне в восточной части штата Вашингтон производят красные вина. Белые вина производят в Вудинвилле. Винодельческое хозяйство также владеет самыми старыми лозами на виноградниках в Долине Коламбия. Энологи Шато Сент Мишель работают с особым упорством и стремлением, чтобы соединять старые традиции и новые технологии. Долгие исследования и эксперименты не прошли зря, в хозяйстве производят превосходные вина, которые из года в год получают высшие оценки от авторитетных винных критиков. Букет винтажа 2018 года чарует пряно-минеральными нюансами, персиковыми нотками, оттенками лайма и грейпфрута. Полусухой Рислинг можно подать к жареным овощам и белому куриному мясу.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»