Вино обладает сложным, глубоким, питким, гармоничным, свежим, утонченным вкусом с нотами тропических и цитрусовых фруктов, приятной минеральностью, сбалансированной кислотностью и изысканным послевкусием с легкой пряной горчинкой.
Изысканный аромат привлекает нотами личи, абрикоса, персика, манго, яблока и маракуйи, гармонично дополненными оттенками специй и жимолости.
Вино демонстрирует бледно-соломенный цвет.
Вино прекрасно в качестве аперитива, отлично сочетается с устрицами, креветками и другими морепродуктами, а также легкими рыбными блюдами.
Golan Heights Winery — известный производитель изысканных вин в Израиле, за кулисами которого нет недостатка в винных фанатах. Винодельня выпускает вина под торговыми марками Golan, Yarden, Mount Hermon, Gamla и является материнской компанией Galilee's Galil Mountain Winery. Yarden — ведущий лейбл и флагманский бренд. Для производства вин премиум класса Ярден используется лучший виноград с лучших виноградников. Эта линейка названа в честь священной реки Иордан, которая отделяет Голанские высоты от Галилеи. На этикетке изображен символ древнего Израиля: масляная лампа, украшенная мозаичной плиткой. Терруар настолько разнообразен с точки зрения топографии и климата, что винодельня имеет огромное количество виноградников, каждый из которых имеет свою собственную высоту, внешний вид, различные типы почвы и климатические условия. Это позволяет культивировать различные сорта в оптимальных условиях, в результате чего получается множество привлекательных вкусов, ароматов и букетов. Белое вино Golan Heights Yarden Gewurztraminer производится из винограда сорта Гевюрцтраминер. Для сохранения яркой ароматики и фруктовости сорта его чаще всего винифицируют в емкостях из нержавеющей стал. Из-за низкой кислотности малолактическую ферментацию почти никогда не проводят. Выдержка на протяжении полутора лет уже происходит после бутилирования для достижения необходимого баланса. В результате вино демонстрирует яркий аромат тропических фруктов и необычайную элегантность. Сейчас Golan Heights – это знак израильского качества. Компания бережно относится к традициям иудаизма, поэтому вина соответствуют нормам Кашрута. Если Вы хотите попробовать всемирно известное вино из Израиля, приобретите бутылку вина Yarden, Mount Hermon или Galil Mountain Wine.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»