Вино обладает свежим, насыщенным вкусом с минеральными нотками, фруктовыми оттенками (лимона и грейпфрута), хорошей текстурой, балансом между кислотностью и полнотой. Долгое, освежающее послевкусие оставляет нюансы минералов, тостов и ванили.
Прекрасный аромат вина наполнен нотками цитрусовых и белых фруктов.
Вино яркого светло-желтого цвета.
Вино прекрасно сочетается с овощными салатами, моллюсками, рыбой, приготовленной на гриле, и сырами. Подается в качестве аперитива.
Белое сухое вино Шато О Сельв Блан произведено из двух сортов винограда. Совиньон Блан придает вину аромат черной смородины, цитрусовых, крыжовника, зеленых яблок, а также терпко-кисловатый фруктово-травяной вкус. Семильон в прохладном и более теплом регионе проявляет себя по-разному. В Бордо белое вино из этого сорта винограда отличается нежными цветочными нотками, оттенками лимона, лайма и грейпфрута. Грав – один из старейших винодельческих регионов Франции. Свое название он получил благодаря уникальному составу почв с высоким содержанием гравия. Гравийная почва этих мест обеспечивает хороший дренаж и прекрасно держит тепло, помогая винограду созревать быстрее. Семейная компания Leda занимается реализацией премиальных французских вин и крепких алкогольных напитков. Семья Лесгург основала Leda в 1982 году, чтобы познакомить весь мир с прекрасным арманьяком (Chateau de Laubade) и винами (Chateau Haut Selve, Chateau Le Bonnat и Chateau Peyros). Третье поколение семьи Лесгург, Арно и Дени расширили портфолио дома Leda, включив в него независимых французских производителей, известных отменным качеством своих вин и других спиртных напитков. Встретить Leda можно в изысканных ресторанах, роскошных отелях и премиальных винных магазинах. Винодельня Chateau Haut Selve была создана с нуля на земле владений, датируемых XIX веком. 120 лет назад здесь также культивировали виноград. Девиз Chateau Haut Selve – «Non Nova Sed Nove» («Не новое, но по-новому»). Винтаж 2018 года манит оттенками спелых белых фруктов и нюансами ярких цитрусов.
Чем сухое вино отличается от полусухого? Подробный разбор отличий и особенностей сухого и полусухого вина, а также интересных фактов в полезном блоге WineZone.
Выбираете, что подать к белому вину? Рыба, сыры или десерт? А может азиатская кухня? Расскажем, что лучше подходит к популярным винам Совиньон Блан, Рислинг, Соаве и другим в полезном блоге WineZone.
«Рейтинг российских вин, подборка топ-10 марок из России. Выбирайте лучшее для себя в полезном блоге WineZone»