Вино Chateau Haut-Lagrange Rouge Pessac-Leognan AOC, 2014 0.75 л.

Вкус

Вино обладает насыщенным, роскошным вкусом с превосходно сбалансированной структурой, нотами спелой вишни, сливы, боярышника и солодки, с мягкими танинами и долгим, стойким послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует богатый, сложный аромат, сотканный из нот ежевики, черники и черной смородины, украшенных древесными оттенками и нюансами табака.

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса птицы, дичи и красного мяса, а также хорошо подчеркнет вкус сыра.

Красное сухое вино изготовлено из купажа двух сортов винограда: Каберне Совиньон и Мерло. Средний возраст лоз составляет шестнадцать лет. После сбора урожая, гроздья проходят тщательную сортировку и мягкое прессование. Алкогольная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 29°С. 60% вина созревает в баках из нержавеющей стали, а 40% — в новых дубовых бочках на протяжении полутора лет. В ярком букете собраны концентрированные ноты ежевики, черники и черной смородины, оттененные нюансами древесины и табака на фоне округлых зрелых танинов. Продолжительное послевкусие гармонично звучит фруктово-анисовыми мотивами. Вино может храниться около четырнадцати лет, сохраняя органолептические свойства. История семейного поместья Chateau Haut-Lagrange начинается в 1989 году. С 2017 года шато обладает сертификатом «Terra Vitis». На виноградниках предприятие придерживается биодинамических и органических практик. Шато О-Лагранж стремиться создавать высококачественные вина в своем особенном стиле с мягким и округлым вкусом. Компания Maison Sichel является семейным предприятием, она основана в 1883 году. Англичанин Питер Сишель, правнук основателя компании, приехал в Бордо в 1960 году. Он познакомился со своей супругой Дианой и окончательно основался в Бордо, восстановил старое поместье в Марго Chateau d'Angludet. Питер стал главой одной из крупнейших в регионе винодельческих компаний и активно занимался пропагандой бордоских вин. Компания Maison Sichel работает для тех, кто любит вино.