Вино Chateau l'Evangile Pomerol AOC, 2014 0.75 л.

Из 700 гектаров небольшого винодельческого региона Помроль 650 гектаров засажено виноградом. Основной сорт здесь – Мерло, второй по популярности – Каберне Фран. Вина Помроля выпускаются в небольшом объеме, это престижные вина отменного качества. Красное сухое вино Chateau l'Evangile Pomerol произведено из двух сортов винограда. Вино из винограда сорта Мерло получается с мягким, обволакивающим вкусом и спокойным характером. Мерло дарит вину нотки кофе с нежными нюансами трюфелей. Черешневые, сливовые, ежевичные и малиновые оттенки – классическая палитра этого красного сорта винограда. Каберне Фран привносит в вино травянистый акцент с нотами табака и специй. Запись о Chateau l'Evangile, известном ранее как Fazilleau, появляется в земельном реестре в 1741 году. В конце XIX века земли были проданы адвокату Изамберту, давшему шато название, под которым оно известно по сей день. В 1862 году хозяйство приобретает Поль Шаперон, его потомки владели поместьем вплоть до 1990 года. Сейчас Chateau l'Evangile принадлежит владельцам Chateau Lafite Rothschild, баронам де Ротшильд. L'Evangile – один из первых виноградников Помроля. Вина Chateau l'Evangile отличаются элегантностью и утонченностью. Винтаж 2014 года очаровывает сочными нотками вишни, нюансами черной смородины, оттенками кофе мокко и тонами свежеиспеченных тостов. Попробуйте это изящное красное вино в сочетании с куриными ножками, запеченными в духовке. Также можно насладиться этим прекрасным напитком в сочетании с мексиканским чили кон карне. Хорошей идеей будет подать и сырную тарелку, на которой будет камамбер, романо, пармезан, гауда.