Вино Chateau l'Ermitage Chateau Roustan Rose Costieres de Nimes AOP, 2016 0.75 л.

На юге Франции по обоим берегам реки Роны раскинулся обширный винодельческий регион под названием Долина Роны. Вина Роны обрели известность в начале XIV века, когда Папа Климент V переехал из Рима в Авиньон. Розовое сухое вино Chateau l'Ermitage Chateau Roustan Rose Costieres de Nimes произведено из трех сортов винограда. Сира славится плотными и мощными винами, в которых чувствуются пряные нюансы. Мурведр часто используется в составе купажей для придания вину насыщенности. Засахаренные фрукты и корица – тона характерные для Гренаша. Хозяйство Chateau L'Ermitage располагается на юге Долины Роны. Оно ведет свою историю еще с XII века, когда вино производилось для паломников Сен-Жак-де-Компостель. Первый погреб был построен в начале XIX века. Сегодня площадь виноградников, на которых культивируются белые сорта (Вионье, Гренаш Блан, Руссан, Мускат) и красные (Гренаш Нуар, Мурведр, Сира) насчитывает 80 гектаров. Вот уже третье поколение семьи Кастийон управляет хозяйством. Мишель и его сын Жером совершенствуют производство, экспериментируют с винами, чтобы вкус и аромат стали еще богаче и полнее. В хозяйстве тщательно следят за урожайностью виноградников и качеством ягод. Органические виноградники Chateau L'Ermitage имеют сертификат «Terra Vitis». Это значит, что виноград выращивается согласно методике рационального экологического виноградарства. Chateau L'Ermitage – достойное, чистое и природное вино из благодатной Долины Роны. Вино Chateau l'Ermitage Chateau Roustan Rose Costieres de Nimes, чей нежный цвет напоминает прекрасного фламинго, обладает фруктово-пряным букетом. Малина, клубника и цитрус составляют свежую и насыщенную базу вкуса этого сбалансированного вина. Отличным дополнением к этому вину будет рататуй с тунцом.