Вино Chateau l'Ermitage Chateau Roustan Rose Costieres de Nimes AOP, 2016 0.75 л.

Вкус

Живой, энергичный вкус вина демонстрирует отличный баланс, умеренно выраженную кислотность, округлые танины и долгое, свежее послевкусие. Во вкусовом аккорде выделяются тона клубники, малины и апельсиновой цедры.

Аромат

Энергичный аромат вина изобилует бодрящими нотами цитрусовых, спелых красных фруктов и ягод.

Цвет

Вино насыщенного розового цвета.

Сочетания

Вино подается к пряным блюдам экзотической кухни.

На юге Франции по обоим берегам реки Роны раскинулся обширный винодельческий регион под названием Долина Роны. Вина Роны обрели известность в начале XIV века, когда Папа Климент V переехал из Рима в Авиньон. Розовое сухое вино Chateau l'Ermitage Chateau Roustan Rose Costieres de Nimes произведено из трех сортов винограда. Сира славится плотными и мощными винами, в которых чувствуются пряные нюансы. Мурведр часто используется в составе купажей для придания вину насыщенности. Засахаренные фрукты и корица – тона характерные для Гренаша. Хозяйство Chateau L'Ermitage располагается на юге Долины Роны. Оно ведет свою историю еще с XII века, когда вино производилось для паломников Сен-Жак-де-Компостель. Первый погреб был построен в начале XIX века. Сегодня площадь виноградников, на которых культивируются белые сорта (Вионье, Гренаш Блан, Руссан, Мускат) и красные (Гренаш Нуар, Мурведр, Сира) насчитывает 80 гектаров. Вот уже третье поколение семьи Кастийон управляет хозяйством. Мишель и его сын Жером совершенствуют производство, экспериментируют с винами, чтобы вкус и аромат стали еще богаче и полнее. В хозяйстве тщательно следят за урожайностью виноградников и качеством ягод. Органические виноградники Chateau L'Ermitage имеют сертификат «Terra Vitis». Это значит, что виноград выращивается согласно методике рационального экологического виноградарства. Chateau L'Ermitage – достойное, чистое и природное вино из благодатной Долины Роны. Вино Chateau l'Ermitage Chateau Roustan Rose Costieres de Nimes, чей нежный цвет напоминает прекрасного фламинго, обладает фруктово-пряным букетом. Малина, клубника и цитрус составляют свежую и насыщенную базу вкуса этого сбалансированного вина. Отличным дополнением к этому вину будет рататуй с тунцом.