Вино Chateau de Chamirey Le Renard Pouilly-Fuisse AOC, 2013 0.75 л.

Вкус

Вкус вина сочный, гармоничный, утонченный, с тонами цитрусовых фруктов, свежей кислотностью, нюансами ванили и молочного шоколада. Послевкусие долгое, сухое, минеральное.

Аромат

Вино обладает изысканным, свежим ароматом с нотами цветов, лайма, грейпфрута, груши и ананаса. Их дополняют нюансы орехов, меда и ванили.

Цвет

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отражениями.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с ракообразными, лососем и форелью с масляным соусом, жареными моллюсками.

Виноградники Бургундии бережно хранят многовековые традиции, а в винных погребах витают ароматы урожаев различных лет. Вина Бургундии, главного винного региона, расположенного в самом сердце Франции, известны во всем мире. Основу для великих белых вин из Бургундии составляет «добрый компаньон винодела» Шардоне. Стиль белых вин Пуйи-Фюиссе – изобильная фруктовость, мягкость, минеральность. Белое сухое вино Chateau de Chamirey Le Renard Pouilly-Fuisse 2013 произведено из сорта винограда Шардоне. Он неприхотлив, растет и в жарком, и холодном климате, охотно дарит свои лучшие вкусовые качества вину – подлинный идеал виноделия! Опытный винодел из такого винограда, как из пластилина, может вылепить нужный ему стиль вина. Аромат вина в бокале раскрывается свежими нотами лайма, грейпфрута, груши и ананаса, дополняют букет штрихи ванили, орехов и мёда. Вино обладает хорошим соотношением «цена-качество» и отличной гастрономичностью. Замок Chateau de Chamirey был построен в XVIII веке и принадлежал семье Дюпати де Клам. Затем замок был продан семье маркиза де Жуэнна д'Эрвиля. В 1934 году Маркиз де Жуэнн начал заниматься розливом вин. Далее продолжил начатую работу его зять Бертран Девиллар, он приобрел лучшие территории в Бургундии для выращивания винограда. Средний возраст лоз на виноградниках составляет приблизительно 35 лет. На сегодняшний день управляют хозяйством Амори и Аврора Девиллар, пятое поколение семьи виноделов. Хозяйству принадлежит 37 гектаров виноградников, из которых 15 гектаров – участки класса Премье Крю. Вина «Le Renard» (в переводе с французского – «Лис») получили свое название в честь хозяйства, у которого Chateau de Chamirey покупает виноград специально для этой линейки. Попробуйте вино в сочетании с форелью, запеченной с рисом и овощами. Также отличным дополнением станут жареные гребешки со сливочным соусом мисо.