Вино Chateau de Chamirey Mercurey Premier Cru Clos des Ruelles AOC, 2016 0.75 л.

Вкус

Вино покоряет сложным, мощным, богатым вкусом с великолепно сбалансированной кислотностью, шелковистой текстурой, округлыми танинами и удивительно долгим, древесно-пряным послевкусием.

Аромат

Выразительные оттенки ежевики, вишни и сливы в аромате вина гармонично подчеркнуты утонченными нюансами благородной древесины, солодки, мускатного ореха и черного перца.

Цвет

У вина рубиново-гранатовый цвет с пурпурными отражениями.

Сочетания

Вино прекрасно в комбинации с мягкими сырами из козьего молока. Оно также замечательно сочетается с пернатой дичью и различными блюдами из баранины и говядины.

Вина Бургундии, главного винного региона, расположенного в самом сердце Франции, известны во всем мире. Виноградники Бургундии заботливо хранят многовековые традиции, а в винных погребах витают ароматы урожаев различных лет. Меркюре – один из важнейших винодельческих регионов Бургундии, расположенный в самом сердце Кот-Шалонеза. Для красных вин в этой области выращивают сорт винограда Пино Нуар. Из винограда данного региона производят широкий спектр красных и белых вин, которые отличаются хорошим соотношением цены и качества. Красное сухое вино Chateau de Chamirey Mercurey Premier Cru Clos des Ruelles произведено из сорта Пино Нуар. У этого сорта непростой характер, он капризен, но в то же время и нежен, способен несказанно обрадовать тех, кто знает, как о нем позаботиться. Аромат вина Chateau de Chamirey Mercurey Premier Cru Clos des Ruelles 2016 соткан из нот темных, зрелых фруктов, а также гармонично сочетаются в букете вина оттенки древесины, солодки и мускатного ореха. Мощное, сложное вино с округлыми танинами и достаточно долгим пряным послевкусием. Замок Chateau de Chamirey был построен в XVIII веке и принадлежал семье Дюпати де Клам. Затем замок был продан семье маркиза де Жуэнна д'Эрвиля. В 1934 году Маркиз де Жуэнн начал заниматься розливом вин. Далее продолжил начатую работу его зять Бертран Девиллар, он приобрел лучшие территории в Бургундии для выращивания винограда. Средний возраст лоз на виноградниках составляет приблизительно 35 лет. На сегодняшний день управляют хозяйством Амори и Аврора Девиллар, пятое поколение семьи виноделов. Хозяйству принадлежит 37 гектаров виноградников, из которых 15 гектаров – участки класса Премье Крю. Попробуйте вино в сочетании с запеченным бараньим окороком и овощами.